11:00 - 12:00

Charla: Sanando la pérdida

La relación con nuestra historia familia, puede sanar historias pasadas y es un tipo de terapia que toma ciertos elementos de las constelaciones familiares.
Pedro Engel a través de su conferencia nos ayudará a observar las pérdidas y repeticiones negativas de nuestro árbol genealógico y que nos afectan sin que nos demos cuenta; al mismo tiempo rescatará lo positivo, aquellos dones y fortalezas que hay en cada uno de nosotros y que también hemos heredado.

Podemos ir haciendo conscientes estos patrones con cargas negativas e ir sanando pérdidas, enfermedades, tristezas, rabias, fracasos, frustraciones. Ciertas lealtades negativas que tenemos con nuestros ancestros, nos hacen perpetuar de una generación a otra, estas herencias negativas, mandatos inconscientes que están activos dentro de cada uno de nosotros.
Pedro, con su especial paz nos invita a reflexionar sobre la relación que tenemos con nuestras familias y como ésta incide en nuestra la realidad. ¡Una conferencia sin duda muy inspiradora y aportadora!

Pedro Engel

Ancestrólogo, tarotista, horóscopo, hooponopono. Estudió literatura y se formó en teología y religiones comparadas. Especialista en símbolos y mitos a través de la obra de C. G Jung. Asistió a talleres de interpretación de sueños con la psiquiatra Lola Hoffman. En los años 80 estudia astrología con el psicólogo Gonzalo Pérez. Ha publicado más de 10 libros e imparte talleres literarios, de ancestrología y de artes síquicas.

12:15 - 13:15

Charla: Glándula Pineal, la Conexión. Nuestro Origen: Más allá del cielo

¿Estaremos por fin ante la victoria de nuestros sueños más preciados? Llegar a saber que los errores de este mundo pueden ser cambiados, que nuestras grandes interrogantes sobre ¿quiénes somos?, ¿qué hacemos aquí? y ¿hacia dónde vamos? han sido respondidas. Debemos entender que nuestra identidad es perfecta, que tenemos la posibilidad de recuperar y desarrollar lo mejor de nosotros. Conocerse a sí mismo desde el origen es la gran clave que devuelve al ser su identidad y su capacidad de revertir cualquier situación, incluso en los escenarios actuales donde somos prisioneros de los avatares que nos afectan.

Fresia Castro

Periodista científica; máster en artes y escritora de 6 libros de los cuales la mayorías son best sellers y están traducido a varios idiomas. Fresia Castro posee más de medio siglo en expansión creciente, tanto en su labor de escritora , como de pensadora y estudiosa en el área científica: es la creadora del Método Cyclopea de activación interna de la glándula Pineal. Todo su "experienciar" avala esta nueva obra de profundización, donde la activación de esta glándula es solo la consecuencia de una trascendental herencia hoy revelada.

"Todo es creación en permanente manifestación"

15:00 - 15:50

Charla: Los 9 códigos de la Existencia

El ser humano esta comenzando a recordar cual es el motivo y el objetivo de la encarnación. El alma comienza a tomar el mando de los vehículos inferiores para aprovechar al máximo el tiempo que permanece en este plano al que le llamamos tercera dimensión. Vivir con conciencia es hacer de nuestra existencia una autopista hacia la liberación. Los 9 códigos de la existencia te ayudaran a reconocer los motivos por los que te encuentras aquí y ahora.

Xavier Pedro (España)

Xavier Pedro es un terapeuta del alma, como él mismo se define y como se comprueba en sus talleres, entrevistas, conferencias y viajes por el mundo.

Nació en Vilanova i la Geltrú (Barcelona) en 1960. En el año 2004 fundó la Asociación Espai Nova Terra en Barcelona, de la que es director, con el objetivo de ayudar a expandir la consciencia del ser humano a través del crecimiento interior, entendiendo este concepto como un proceso personal continuo para sentirse y hacer el bien, pues sólo creciendo desde adentro hacia afuera logramos la libertad de elegir cómo queremos vivir, el valor y la humildad para enfrentarnos a nuestros miedos, y la comprensión para aceptar nuevas situaciones en nuestras vidas.

16:00 - 16:50

Charla: Salud Planetaria y Salud Humana... la profunda u olvidada relación

En esta charla profundizaremos sobre la estrecha relación que existe entre el bienestar de nuestra tierra y como ella gobierna en forma bidireccional la información y vibración humana, junto con ello la chance de vivir en salud robusta o caer en enfermedades asociadas a nuestros estilos de vida que no consideran la salud planetaria.

Rodolfo Neira

Médico internista, especialista en medicina intensiva (cuidado del paciente crítico), fue Jefe Técnico en Unidad del Paciente Crítico en Hospital Clínico de la Universidad de Chile. Actualmente ejerce en Clínica Las Condes. Tiene un espacio de nutrición consciente en el matinal Mucho Gusto de Mega y prepara otro programa para Canal 13C.

17:00 - 17:50

Charla: El poder del amor y El agradecimiento

En esta conferencia aprenderemos la importancia que tiene el agradecer a la vida por todas las experiencias.
El amor transforma si se le permite crecer.
La Abuela Margarita profundizará cómo manifestar el poder de procrear y crear al amor en total conexión con el corazón.
¡Una conferencia llena de sabiduría!

Abuela Margarita (México)

El nombre de la abuela es Margarita Niñez García.
Ella es del estado de Tlaquepaque del estado de Jalisco y se crió con su bisabuela que era curandera y milagrera. La abuela Margarita siembra y expande sus enseñanzas para ayudar a recuperar con ritos ancestrales la memoria celular de quienes somos.
De edad indefinida, ojos transparentes azulados y una sonrisa contagiosa viene desde su México natal a traspasarnos su sabiduría ancestral. Vestida con los atuendos típicos de su tierra, sin dejar ningún detalle, como las trenzas que se recoge cada mañana engarzadas con collaritos artesanos, alrededor de su blanca cabeza…
Proyecta sabiduría y poder. Sus rituales son explosiones de energía que hacen muy bien a quienes los presencian y, cuando te mira a los ojos y te dice que somos sagrados, algo profundo se agita dentro de ti.

A través de sus ceremonias y temazcales se dedica a sembrar salud y conocimiento. Practica los círculos de danza del Sol, de la Tierra, de la Luna y la Búsqueda de Visión. Pertenece al Consejo de Ancianos de América el cual reúne gran cantidad de indígenas de distintas tribus para realizar ceremonias.

La Abuela se vale de cánticos para expresar un cúmulo de sentimientos que cuando se escuchan traspasan el tiempo y el espacio hasta llegar muy dentro, con la intención de recuperar nuestra memoria celular.

Todo su trabajo tiene que ver con los cuatro elementos, con las cuatro direcciones, el Cosmos, la Madre Tierra y el Padre Sol. En esta conexión con la Madre Tierra y el Universo podemos viajar y trasladarnos a otros lugares, gracias al propio poder interior.

18:00 - 20:00

Charla: Visión del mundo actual y como caminar hacia una verdadera felicidad

Sin duda una conferencia magistral de un ser humano muy sabio, que nos ilustrará su visión de lo que hoy está sucediendo en nuestro planeta, las transformaciones que se están produciendo en los distintos ámbitos de la ciencia, tecnología, educación, salud, espiritualidad, religiones, trabajo, etc. y como podemos caminar hacia una verdadera felicidad. Una conferencia que tienes que escuchar y compartir.

Emilio Carrillo (España)

Ha desplegado una amplia labor académica, política y de gestión en Desarrollo Económico materias en las que ha publicado 35 libros, y ha sido profesor de diversas universidades españolas y extranjeras, Consultor de Naciones Unidas, vicealcalde de Sevilla, vicepresidente de la Diputación hispalense y presidente de la Red de la Unión Iberoamericana de Municipalistas y del Programa de Desarrollo Local de la Organización Internacional del Trabajo (OIT-Naciones Unidas).

Compaginó siempre estas actividades con el interés por otros ámbitos temáticos. Pero desde el año 2000, a partir de una serie de experiencias vitales y conscienciales, su atención se centró prioritariamente en la Filosofía, la Historia, y, sobre todo, la Espiritualidad, campos en los que ha impartido multitud de conferencias y talleres y en los que es autor de 28 libros, como “Los Códigos Ocultos” (2005), “Buscadores” (2009), “Amor: Vida y Consciencia” (2012), “Dios” (2013), “Sin mente, sin lenguaje, sin tiempo” (2015), “El Tránsito: vida más allá de la vida y experiencias cercanas a la muerte” (2015), “Ojos nuevos” (2016), “Consciencia” (2017), “¿Qué hay después de la muerte?” (2018) y “Conócete a ti mismo” (en imprenta).

11:00 - 11:45

Charla: Un curso de felicidad

En el mundo actual en el que vivimos, las personas tienen la necesidad de encontrar su felicidad, buscándola externamente, mas el gran secreto es comprender que la felicidad es algo interno, que no depende en absoluto de elementos materiales o inmateriales externos, sino exclusivamente de la interpretación de nuestra realidad. Lo único que necesitamos es alinear nuestra mente subconsciente para permitirnos disfrutar de la vida que deseamos.
En el ámbito privado la felicidad está asociada con una vida interna en paz y equilibrio, mientras que en el ámbito profesional la felicidad está directamente vinculada con una mayor productividad, precisión, rapidez, seguridad, resiliencia,…, así como a un menor absentismo, rotación, burnout, etc.
En esta conferencia Ricardo Eiriz nos mostrará los pilares que deben conformar nuestra estructura de creencias para vivir una vida feliz y plena, algo que está al alcance de todos.

Ricardo Eiriz (España)

De nacionalidad española, tras dedicarse durante más de 25 años al mundo empresarial, a la dirección de empresas, y a la docencia universitaria, en el año 2009 decidió cambiar radicalmente de profesión, para convertirse en un profesional de su propia felicidad,
Creador del Método INTEGRA, conferenciante internacional y autor de seis libros publicados. En el año 2018 fue nombrado embajador de la paz y la buena voluntad por San Cristóbal de las Casas, México, ante la UNESCO, y también D. Honoris Causa por la Universidad privada Telesup, en Perú.

12:00 - 12:45

Charla: Alimentos y bacterias: La clave de una eficiente nutrición simbiótica

La gran revolución en salud y alimentación, viene de la mano de la comprensión del microbioma humano. La ciencia comprendió que somos más bacterias que células (10 a 1) y que tenemos más genes bacterianos que propios (150 a 1).Las bacterias que habitan en nuestro interior tienen un papel tan relevante, que ya se lo considera como un nuevo órgano esencial, no sólo relacionado con la salud física, sino también mental. Y es que hay millones de neuronas en el intestino (nuestro “segundo cerebro”) y millones más en el cerebro; ambas redes se comunican entre sí (a través del nervio vago) e influyen en las emociones. Pero sobre todo influyen en cómo digerimos nuestros alimentos. Hablar de comida sin tomar en cuenta a los digestores bacterianos encargados de procesarla, tiene poco sentido y efectos muy limitados. Esta es la razón por la cual sufrimos tantos problemas nutricionales, pero también es la razón por la cual podemos resolverlos con mejores decisiones y con un microbioma intestinal más cuidado y protegido.

Nestor Palmetti (Argentina)

Néstor Palmetti desarrolló su actividad profesional en periodismo y publicidad.
A partir de 1992 se introdujo en la vida natural, haciendo experiencias en agricultura biológica, apicultura orgánica, hierbas medicinales, técnicas depurativas, macrobiótica, yoga, naturismo, chamanismo, orinoterapia y nutrición.
En 1997 inició un emprendimiento familiar y artesanal, Productos Naturales PRAMA (www.prama.com.ar), destinado a la producción y distribución de alimentos saludables, el cual funciona en Córdoba. Luego se graduó como “Técnico en Dietética y Nutrición Natural”. Tras varios años de difundir la temática del necesario proceso de desintoxicación corporal, en 2010 concreta un ámbito que ofrece las condiciones para llevarlo a la práctica: el Espacio Depurativo de Villa de Las Rosas (www.espaciodepurativo.com.ar). Allí se brinda asesoramiento, asistencia, supervisión, entrenamiento y capacitación para llevar una vida más higiénica y saludable.
En 2016 comenzó un programa radial llamado Espacio Bio Lógico, cuyas emisiones están disponibles junto a otras entrevistas radiales y televisivas en su sitio web (www.nestorpalmetti.com).
Ha publicado más de 15 libros apoyando todos los procesos depurativos como alimentación viva y saludable.

13:00 - 13:45

Charla: Espejismos: Saber que proyectamos para poderlo cambiar

Una aportadora conferencias,sobre los espejismos para poder tomar conciencia de qué es lo que proyectamos en el exterior para poder cambiar nuestro parámetro mental y vivir desde la paz, la alegría y la abundancia. Aprenderemos a reconocer en los demás nuestras sombras pendientes de solucionar. Conferencia imperdible.

Marta Salvat (España)

Desde España, trae consigo dos charlas de alto vuelo que nacen de una trayectoria profesional como entrenadora de baile deportivo y de competición en Barcelona durante más de 25 años, y de una carrera de bailarina desde donde ha sacado toda la disciplina y el entrenamiento mental para enseñar cómo conseguir resultados a nivel personal en cualquier área de la vida, concretamente la personal y la espiritual.Su formación holística (naturopatía, quiromasajista, maestra de reiki, meditaciones, constelaciones familiares, transgeneracional…) y la búsqueda en su despertar espiritual, han derivado en la publicación de libros y obras, tales como: “Manual de Supervivencia” (2013), “Tú Eres Yo” (2015), “Decide de Nuevo” (2017), “Cartas de Oraciones” (2017), “Nebai y El Cielo de los Animales” (2018), “Nebai y la Luz Interior” (2018).Todo ello está unido con la filosofía de vida de UN CURSO DE MILAGROS, de la que es acompañante en grupos de estudio presenciales y online con el objetivo de facilitar los recursos del libro y ayudar a las personas a que encuentren su poder interior. Como Terapeuta Transgeneracional desde 2012, imparte seminarios para terapeutas sobre esta técnica así como sesiones privadas y online.

15:00 - 15:45

Charla: Desde el Mindfulness a la humanidad compartida

¿Eres cariñoso y comprensivo contigo mismo? ¿Cuán consciente estás sobre cómo te hablas?Vivimos tan pendientes de nuestro entorno que no prestamos atención a lo que nos decimos internamente. Muchas veces tenemos una percepción errada de nosotros mismos, lo que nos conduce a estados depresivos y a la enfermedad. Es un simple paso que podemos dar y mejorar considerablemente la relación y la capacidad de auto amor y contención.Te invitamos a que profundices lo que es el mindfullnes y como lo puedes aplicar en tu vida diaria.

Claudio Araya

Psicólogo. PhD en Investigación en Psicoterapia. Magister en Psicología Clínica (UC) y Magister en Investigación en Psicoterapia. Formación en el programa Mindfulness y Autocompasión, Reino Unido. Desarrolla talleres e investigación en la temática del Mindfulness para el afrontamiento del estrés y cultivo del bienestar.

16:00 - 16:50

Charla: El papel de la Mujer en el mundo actual

Enriqueta Olivari, una mujer inspiradora,una conferencista llena de amor y experiencias propias de vida, compartirá su visión sobre el importante papel que desempeña la mujer en estos tiempos de cambios y transformación.¿Que está pasando? ¿Cómo enfrentar estos cambios? ¿que pasa con mi feminidad y con los roles actuale? Una conferencia necesaria para profundizar en estos cambios de hoy.

Enriqueta Olivari (Argentina)

Enriqueta Olivari nació en Buenos Aires en 1961. Se ha especializado en meditación y en diversas disciplinas de sanación y crecimiento personal en la Osho Multiversity de Poona, India. En Los últimos treinta años se ha dedicado a dar talleres por todo el mundo y a publicar y colaborar en distintas publicaciones.

17:00 - 17:45

Charla: Hacia una vida y medicina natural

La medicina natural es el arte y la ciencia de estimular la fuerza curativa natural de nuestro cuerpo para restablecer la salud y utiliza los agentes vitales de la naturaleza. Plantea que la salud es el estado normal del hombre, desde su origen y nacimiento, y la naturaleza tiende constantemente a conservar en el organismo la vida en salud. Cuando el ser humano respeta la ley natural, la salud es una constante que se proyectará a lo largo de toda su existencia y le hará transitar en armonía, conectándolo espiritualmente con el universo. Una charla muy aportadora para estos tiempos de transformación.

Pedro Silva

Médico naturista, especialista en medicina interna y neurología. Médico de la Universidad de Chile, Máster en Nutrición (INTA), Director Médico del Centro de Medicina Integrativa “PHYSIS” de Santiago de Chile, un centro de salud naturista. Ferviente defensor y precursor de los principios de la medicina natural. Docente nacional e internacional, ha integrado comisiones en el Ministerio de Salud de Chile, para elaborar el Reglamento de Ejercicio de la Naturopatía en el país.

18:00 - 18:45

Charla: Ser Madres y Padres para la niñez de hoy

Es vital apoyar a los padres en favorecer una toma de conciencia y descubrir la forma de participación activa, en el crecimiento y desarrollo de los hijos.
Sin duda, vivimos un proceso de transformación muy fuerte, que está afectando y cambiando la forma de ser padres hoy.
El destacado profesional José A Soto entregará más herramientas a los padres en MCA Festival.

José A. Soto Luque

Como pediatra entendí la importancia que tiene la educación en la salud y viceversa, por ello, hoy trabajo también como Médico Escolar, soy asesor de jardines infantiles en Santiago y del Colegio Waldorf de Pucón, en Chile”, dice José Soto Luque, Médico Pediatra de la Universidad de Chile desde hace 22 años. Hace más de 10 años conoció la Medicina Antroposófica, y desde entonces ejerce como Pediatra de orientación Antroposófica.

19:00 - 20:00

Charla: Concierto Meditativo

Hay una vinculación poderosa entre Música y Espiritualidad, este maravilloso músico multi instrumentalista nos deleitará nuevamente con su música, con ella abrirá la puerta de una dimensión espiritual profunda, que logrará conectarnos con nuestro mundo interno y sumergirnos en una profunda paz y armonía.

Devakant

Compositor, cantante y músico multi instrumentista, escultor, pintor. Ha explorado las tradiciones musicales sagradas del mundo, canto Gregoriano, música clásica hindú, música de los monasterios Zen y templos Tibetanos, y las tradiciones chamánicas de Centroamérica Ha sido músico y discípulo de Osho. Maneja una amplia variedad de instrumentos tradicionales tanto orientales como occidentales.

11:00 - 11:45

Charla: ALMASCENCIA CEL®, Neurotransmisores de la Medicina Cuántica

Almascencia cel® es un sistema de esencias en gotas cuyos compuestos activos son mayoritariamente neurotransmisores cuánticos plasmados en el agua mediante el uso la bioingeniería cuántica para grabar geometrías que le imprimen intención, sonidos que graban atención y luz que aportan compasión: tres elementos fundamentales para que la medicina del laboratorio cósmico opere en nuestro plano tridimensional.
Creada en el año 2004 y entregada formalmente a la comunidad de terapeutas en el 2016, cuenta a la fecha con miles de profesionales que los usan con gran éxito.
Su creadora: Gabriela Riveros Escobar

Gabriela Riveros Escobar (Sendero del Alma)

Matrona, terapeuta floral y bioingeniera cuántica, directora del Centro Sendero del Alma y creadora de 5 líneas de esencias cuánticas, dentro de las cuales se encuentran Almascencia cel® y 12 Curadores Estelares®.
Representante para Chile de las Esencias Chamánicas de México desde el año 2007 Formadora de Terapeutas Florales, tanto en la sede Chillán como a lo largo del país.
Presidenta de la Corporación Javier Salinas Riveros que asiste con esencias florales y atención profesional a organizaciones sin fines de lucro que persiguen el bienestar emocional del ser humano.

12:00 - 12:45

Charla: GAIA

Gaia

13:00 - 13:45

Charla: Enseñando desde la Tierra, educando para el buen vivir

Patricia Núñez (Dedos Verdes)

Profesora y orientadora vocacional. Guardadora de Semillas, activista contra transgénicos. Defensora de la semilla campesina en resistencia. Directora y Fundadora. Escuela Agroecológica ``Reberde``. Sahumadora y Mujer Medicina Hierbatera Fito terapeuta. Sembradora Circulo de la Luna Roja. Interprete Cantos Medicina Escritora del libro, Vida después de la Semilla.

15:15 - 16:00

Charla: Proteínas vegetales v/s Proteinas animales en la nutrición deportiva

Mitos y verdades de las proteinas y su función en el cuerpo.
Por que preferir proteinas vegetales.
Testimonios de deportistas internacionales y Nacionales (grabados)

Alfonso Navarro (Aquasolar)

Ingeniero en Acuicultura, especialista en Microalgas y Biotecnología. Interesado en la fisiología y comprometido con el cambio de hábitos alimenticios a nivel local y global.

16:15 - 17:00

Charla: Como aquietar tu mente con la meditación

En esta cautivadora charla, la maestra espiritual internacional Mahamandaleshwar Shree Devi Maa desmitificará la práctica milenaria de la meditación para enseñarte cómo puedes usarla para aquietar y disciplinar tu mente. Esta charla te introducirá a la meditación como una de las herramientas más efectivas para entrenar tu mente y así encontrar una profunda tranquilidad, armonía y alegría en tu interior, independiente de lo que está sucediendo en tu vida. Además de aprender qué es la meditación y cómo puedes practicarla, recibirás algunas técnicas sencillas de meditación para seguir practicando en casa.

Mahamandeleshwar Shere Devi Maa (VidAlineada)

Guía espiritual, maestra, y la fundadora de VidAlineada, con más de 15 años de experiencia ofreciendo programas alrededor del mundo. Nacida en Chile y criada en los Estados Unidos, ella es una discípula cercana de la maestra iluminada Su Santidad Sai Maa y pertenece al orden monástico de su maestra.

Este año, Shree Devi Maa recibió el título de Mahamandaleshwar, como una de sólo cinco mujeres en los 2.700 años de su linaje espiritual de recibir este título, uno de lo más elevados y respetados títulos en la tradición Védica de la India.

17:15 - 18:00

Charla: Cómo los Registros Akáshicos pueden transformar e impulsar nuestra vida

Ven y descubre la conexión con tu ego y alma para desbloquear todos los ámbitos de tu vida y logres vivir en plenitud, libertad, felicidad y amor, sin tener que atravesar momentos dolorosos, elige aprender a través del amor y el autoconocimiento.

Pamela Ortiz (Escuela Ram)

Maestra y Lectora Certificada de Registros Akáshicos de la Escuela RAM, autora de la disciplina integral "Constelaciones Multisistémicas", formadora de Consteladores Multisistémicos, instructora de Kundalini Yoga - 3HO. Certificación Internacional de KRI Estados Unidos (International Kundalini Yoga Teachers Association)
Maestra Shihan en Gendai Reiki Ho - Reiki Original Japonés, Terapeuta Holística y Energética, Terapeuta Floral, Terapeuta en Limpieza y Alineación de Aura y Chakras, Terapeuta en Péndulo Hebreo, Terapeuta y formadora en Liberación de Emociones Atrapadas, Lectora y Formadora en Tarot Evolutivo, Numeróloga Tántrica, Akáshica y Universal y Guardiana de la Tierra - Munay Ki Sabiduría chamánica.
Ingeniero Comercial, Ingeniero en Administración de Empresas y Licenciado en Marketing, Ciencias Económicas y Administrativa.
Más de 12 años de experiencia, con entrenamiento en México, Argentina, Chile, Perú y Colombia.

18:15 - 19:00

Charla: Vivenat

Vivenat

19:15 - 20:00

Charla: Astrología y Terapias

La astrología moderna ve a la Carta Natal como un mapa de el proceso evolutivo y de sanación personal. Una guía que nos permite conocer y entender la raíz desde donde surgen los temas dolorosos que han marcado nuestro personalidad y experiencias en la vida. Así como cuál es el sentido de estos desafíos personales y cómo poder ir sanándolos. La Carta Natal es una herramienta de diagnostico extremadamente poderosa, que funciona de forma extraordinaria cuando se une con distintas terapias. En esta conferencia veremos el gran potencial que surge de la unión entre la astrología, la terapia floral y los sanación de temas familiares-ancestrológicos.

Pablo Flores

Ingeniero Civil UC, astrólogo evolutivo, terapeuta de Gestalt y terapia floral
Director de los Congresos de Astrología de Chile y del Iberoamericano de Astrología y Sanación.
Conferencista Internacional y expositor en Congresos en España, México, Argentina y Chile
Director Escuela Online Internacional Astroterapéutica, que une la Astrología con la Terapia Floral.
Autor de Libro de Astrología “Sanando las Relaciones de Pareja”

11:15 - 12:00

Charla: Descubriendo tu sanador interno a través de la Radiestesia

Todos tenemos dentro un sanador o un verdugo de nuestra salud y felicidad.
A través de la medición de las energías por medio de la Radiestesia podemos ser conscientes del poder y responsabilidad que tenemos en nuestro bienestar tanto físico, psicológico y espiritual. Por medio de la radiestesia podemos medir nuestro estado energético en detalle y evaluar cómo nos afectan por ejemplo los alimentos. Te gustaria saber si eres intolerante o alérgico a algún alimento?

Tita Medina

Radiestesista, Biomagnetista, yogaterapeuta, terapeuta floral y consultora de Feng-shui. Su ingreso al mundo de las terapias complementarias comenzó con un proceso de auto-sanación de una grave situación de salud que la tuvo al borde de la muerte. Mediante su propia vivencia experimentó el poder sanador que todos tenemos dentro. Hoy después de mucho estudio y conexión ha guiado y ayudado en el proceso curativo de cientos de personas que la recomiendan sin dudas.

12:15 - 13:00

Charla: El Tambor como medicina, Sonidos del corazón

Te invitamos a Vivenciar la medicina del Tambor; reconocer su voz, sus ritmos, su idioma, su potencia y poder sanador. Te invitamos a vivir un momento mágico al sonar del pulso de la Tierra, el sonido del corazón.
El Tambor es la voz del Espíritu, su vibración y sonido son sagrados, su voz es Medicina, un vehículo que te lleva a otras realidades, sabiduría ancestral, un instrumento de poder, de sanación, un compañero y un maestro. El tambor es en sí mismo una medicina poderosa y profunda, capaz de tocar el alma. El tambor no se escucha, se siente.

Yasna Carrasco (Centro Terapeútico Espacio de Luz)

Terapeuta Holística. Luego de años de estudio y servicio a los procesos de sanación de cientos de personas, funda el Centro de Terapéutico Espacio de Luz, hoy su principal dedicación se centra en las siguientes disciplinas; Ancestróloga, Escuela Engel & Liberman, Practicante Chamánica entrenada en Fundación de Estudios Chamánicos de Michael Harner (Argentina), Entrenada en Ritual Sistémico por Daan van Kampenhout (México), Certificada en Terapia de Vida Pasada por Jose Luis Caboulli (España); Moon Mother 3er Nivel Certificada por Miranda Grey (Argentina), otros entrenamientos e iniciaciones en Inglaterra, España y Chile.

13:15 - 14:00

Charla: ¿Cómo descodificar el sistema familiar?

La historia de nuestra familia nos puede ayudar a comprender quienes somos. Secretos de familia, repeticiones, cargas familiares, lealtades, duelos… Nuestro árbol genealógico está lleno de información valiosa de dónde venimos y lo que llevamos inconscientemente. Indagar en estas memorias nos permite para liberarnos de ataduras y creencias limitantes. En esta conferencia viajaremos hacia nosotros mismos para descubrir nuestra esencia más profunda y averiguar cómo nos afectan las circunstancias familiares del pasado en nuestro presente.

Angeles Wolder

Ángeles Wolder, directora y fundadora del Instituto Ángeles Wolder, es un referente en el sector de la Descodificación Biológica. Cuenta con más de 30 años de experiencia docente y desde hace más de una década se centra en comprender y observar cómo el ser humano y la humanidad gestionan los conflictos emocionales. Su método innovador y biológico ha ayudado a más de 5.000 personas a conocer el porqué del origen de sus síntomas y a descargar el estrés.
Es autora de los libros El arte de escuchar el cuerpo (2016) y El reflejo de nuestras emociones (2019).
Ángeles es licenciada en Kinesiología (Fisioterapia) por la Universidad de Buenos Aires (UBA) y en Antropología Social y Cultural por la Universidad Autónoma de Barcelona (UAB). Durante 10 años ha sido profesora universitaria.
Ha estudiado también Ergonomía, Psicosociología, Sofrología, Programación Neurolingüística, Hipnosis Eriksoniana, Constelaciones Familiares, Nueva Medicina Germánica, Biodescodificación, y Neurociencias.
En el año 2008 abrió su consulta como terapeuta en Barcelona y en el año 2010 fundó su propia escuela en la que ya se han formado más de 2.000 alumnos y han participado en sus talleres y actividades más de 1.000 alumnos. Actualmente, su Instituto imparte distintos

15:00 - 15:45

Charla: Sexualidad con sentidos

La sexualidad es probablemente lo más inherente del ser humano. El ser humano la construye a partir de la información que toma desde los sentidos desde las primeras interacciones con los padres y con esta información construye experiencia. Esta experiencia se almacena como memoria, especialmente memoria de acción, la cual se organiza en distintos niveles para darle un sentido a la sexualidad.
En esta charla descubriremos como tomamos la información del medio externo, la organizamos y almacenamos dándonos experiencia de cómo vivir o sobrevivir con nuestra sexualidad con los los otros externos, como modificarla y darle un sentido propio y personal que nos lleve al disfrute, seguridad y a compartirnos.

Christian Thomas Torres (Secretos de Amor)

Director General del CESCh, terapeuta sexual, sexólogo.

16:00 - 16:45

Charla: Espatoense, activista consciencial

La F Espató está formada por personas voluntarias comprometidas con nuestro propio despertar/recordar consciencial, que hemos elegido ir dejando de luchar, de intervenir, de dar energía al “antiguo mundo” y desarrollando nuestros dones y talentos, los ponemos al “servicio de todos” para formar una Red Vibracional que permita Anclar el Cielo a la Tierra. La Misión que tenemos es, a nuestro entender, la más importante que cualquier persona pueda tener en estos momentos decisivos para la humanidad, "despertar consciencias, empezando cada uno por la suya."

Enrique Álvarez (España)

Espatoense. “Activista Consciencial”.
Economista, Auditor. Empresario. Patrono de la Fundación Espató.
Ha llegado la hora de comprometerse, primero con uno mismo y después, con todos. Si quieres cambiar, deja las palabras y empieza, muévete, actúa de forma diferente.
Tú decides; seguir adquiriendo conocimientos o, comenzar a conocerte, ponerte en marcha y actuar en consciencia, en cada instante de tu vida.
Nuestra Amada Madre Tierra lleva tiempo pidiendo nuestra ayuda, ya la está gritando.
¿A qué esperas?

17:00 - 17:45

Charla: Patrones emocionales en el campo energético

Adaba es una técnica de Sanación energética desarrollada en Chile por la Dra. Sofía Vera Peruzzi. Plantea que todos nuestros patrones emocionales y mentales se expresan en formas energéticas que se pueden percibir en el aura. Una de estas estructuras son los lazos de dependencia, que establecemos de manera inconsciente con las personas al establecer relaciones con ellas.
Explicaremos cómo se generan estos lazos, cómo se manifiestan en nuestro mundo emocional y cómo se perciben y trabajan en el campo energético.

Sofía Vera Peruzzi (Hadara - Adaba)

Médico cirujano de la U. de Chile. Canalizadora, creadora de la técnica Adaba con más de 20 años de experiencia en Sanación Energética. Directora de Hadara - Escuela de Sanadores Urbanos. Creadora de La Consulta de la Sofi, espacio de educación emocional.

18:00 - 18:45

Charla: Lo que Comes te sana o enferma… Tú decides

A través de este conversatorio conocerás lo que la alimentación, sus patrones, sus estilos y los mecanismos metabólicos que desencadenan, pueden hacer en ti, para bien o para mal, para que construyas la mejor versión de ti mismo o para que transites el lento pero seguro camino a la enfermedad. Por eso la invitación será a reflexionar sobre las decisiones que tomamos respecto a nuestra relación con la alimentación e iniciar el camino a un mejor espacio y lugar, hacia el bienestar y la salud plena.
Coach de Equipos certificada. Coaching Corp Group.
Licenciada en Nutrición y Dietética. Universidad Central de Venezuela.
Especialización en Salud Integrativa y Estilo de vida Saludable. Universidad Autónoma de Barcelona.

Janine Leal

Se define como “nutricionista de formación y convicción, comunicadora de pasión y oficio”. Después de 20 años en medios de comunicación en Venezuela, Ecuador, Perú y Chile, decide hacer un giro en su vida profesional y migrar al mundo corporativo y social para relacionarse directamente con la gente e influir positivamente en ellas. Está certificada por la International Asociation of Coaching y Coaching Corp Group Chile con quienes desarrolla actualmente procesos de Coaching Directivos y Equipos en el Poder Judicial de Chile. Es directora de Alianza Wellness, donde está dedicada a implementar programas integrales de bienestar, trabajo en equipo y facilitaciones diseñadas a través de la metodología Coaching en organizaciones, empresas y agrupaciones.

19:00 - 19:45

Charla: La moral del Hombre Superior según Confucio y la tradición Mapuche de Chile

Pone el acento en las semejanzas espirituales existentes entre las cosmovisiones china y mapuche aparentemente tan distantes. Profundizará en los principios implícitos compartidos, por debajo de ciertos ritos y prácticas. Dado el desdibujamiento de la ética actual del Chile posmoderno, la conferencia busca identificar y explicar algunos principios de la Naturaleza superior según la doctrina de Confucio, puestos en paralelo con los criterios de conducta de los sabios o kimche mapuche, expresados según el Ad mapu o “código de las costumbres” ancestrales. Es una reflexión comparativa de dos mundos para ayudar a iluminar el discernimiento ético en épocas de subjetividad y relativismo moral.

Ziley Mora

Profesor de Filosofía y Lógica. Etnógrafo, escritor, investigador y destacado especialista en las matrices de la cosmovisión ancestral mapuche y de la cultura mestiza de Chile. Durante 18 años desarrolló en Temuco y en la Araucanía una exhaustiva investigación antropológica en el tema de la sociedad, la religión y el lenguaje mapuche. Creador de la ONTOESCRITURA, método para llegar a lo genuino del SER vía análisis, recapitulación y resignificación de la historia personal.

11:15 - 12:00

Charla: Disfrutando del Yoga de la Risa

Ven a cultivar el juego y la alegría de tu niño(a) interior! Consiste en hacer ejercicios de respiración yóguica (Pranayama), con ejercicios de elongación, aplausos y juegos simples de pantomima que provocan la risa. Cualquiera puede reír sin motivo alguno. Reírse como un ejercicio provocado pero pronto fluye la risa verdadera, lo que aumenta el oxígeno que entra a nuestro cuerpo y crea endorfinas en nuestro cerebro, beneficia al cuerpo y relaja la mente.

Tosha Tobías

De colegiala fue risueña, su madre era una fiel representante de la alegría de vivir. De ella heredó la alegría, el positivismo, el arte, la creatividad, la valentía. Hoy realiza cursos de Certificación de Líderes de Yoga de la Risa; Talleres de Yoga de la Risa en empresas e instituciones y Talleres de Bienestar y manejo del stress.

12:15 - 13:00

Charla: Experimentar el Ser

Taller de conexión y meditación para lograr el equilibrio del Ser en la Unidad. Consiente de nuestros estados de consciencia presente, es necesario trabajar la coherencia del ser entre lo que se piensa , se siente y se hace, así se logra mantener un equilibrio perfecto. Un ser coherente vive en Unidad con todo lo que le rodea, ya que es parte del Todo.
Al vivir en la Unidad estamos en coherencia y en sintonía con nuestro entorno, creando así una realidad armoniosa y más plena. Nos damos cuenta que formamos parte de un Todo y que todo lo que hacemos afecta otros.

Paulina Beyer

Artista Visual y Terapeuta Floral se ha dedicado pormás de dos décadas al arte y la sanación.
Su incansable búsqueda de la felicidad a través de lapaz interior la llevó a estudiar diferentes disciplinasde autoayuda y crecimiento personal, tales comoterapias florales, meditación, coach personal y deempresas, arte terapia, reiki, radiestesia, entremuchas otras.
Por más de 15 años se ha dedicado al estudio yperfeccionamiento en el arte del Ho’oponopono yUn Curso de Milagros, (UCDM). En su camino decrecimiento y desarrollo personal a conocido decerca cómo el ser humano puede abstraerse de larealidad a pesar de su entorno y biología.

Virginia Ekmekdjian

Ingeniero Comercial, con estudios de Postgrado enrelaciones y potencial del capital humano.
Desde hace 20 años se dedica al estudio y descubrimiento de las raíces más profundas yespirituales de las personas.
Potenciando su conocimiento con el estudio dediferentes disciplinas de autoayuda, comomeditación, numerología, reiki, radiestesia, entreotras.
Por más de 15 años, se ha dedicado al estudio y perfeccionamiento del arte del Ho’oponopono.
Es la creadora de las Joyas Hokys, donde plasma enmetal diseños de símbolos espirituales y deGeometría Sagrada.

13:15 - 14:00

Charla: Activa tu Poder Autocurador

Un aportador taller donde aprenderás a meditar y tendrás la opción de ir comprendiendo la importancia de activar tu mundo y poder interno.

Fabiola Murga

Fabiola emprendió la búsqueda del sentido de su vida. Se internó en la selva brasileña donde ayunó por 4 meses. Siguió cursos de Reprogramación del ADN y Meditación en Chile, Brasil y Argentina. Creó su sistema de trabajo basado en su experiencia de transformación y reprogramación. Actualmente se dedica a educar emocionalmente a las personas, ofreciendo el conocimiento que permite construir la propia realidad.

15:00 - 15:45

Charla: Sonoterapia ancestral

Shaiva Tabdar en MCA festival 2019 tratará la Sonoterapia desde una visión ancestrológica evocando múltiples estados para con la audiencia presente.
El foco interpretativo se centrará en la aplicación de sonidos de instrumentos de culturales milenarias con la finalidad de hacer de esta vivencia una palpable experiencia vibracional para con la canales de percepción sutil de los participes.
¡Un taller a experimentar!

Shaiva Tabdar

Músico, sonoterapeuta y productor musical. Estudió interpretación musical en la S.C.D. Con estudios en el Centro Holístico de Terapias de Salvador de Bahía, luego profundiza sus estudios Venezuela, El Amazonas y Perú en los cuales integró a múltiples profesores y maestros provenientes de cunas originales de diversas culturas. Durante su trayectoria profesional ha producido 9 discos de su propia autoría. Ha sido Coordinador docente y director de los diplomados de sonoterapia y música étnica. En el transcurso de su carrera musical a creado diversos repertorios de carácter conceptual y en distintos estilos musicales del Mundo de Raíz, tradición y fusión.

16:00 - 15:45

Charla: Apky

Apky

17:00 - 17:45

Charla: Yoga y Salud

En este taller teórico-práctico de introducción al Yoga conoceremos la base esencial en la que se sustenta, sus posturas básicas, ritos tibetanos, ejercicios de respiración (Pranayamas) y el Amor sanador hacia ti y el entorno viviente.

Nicole Arpoulet

Licenciada en Artes mención en Danza U.de Chile
Instructora de Yoga Integral- Yoga Pre-natal, Creadora Casa Taller FamiliaYoga
Activadora de Carpas Rojas (medicina Femenina)
Co-fundadora "Medicina de la Consciencia".

18:00 - 18:45

Charla: Biodanza, Un sistema para abrir el Corazón

Biodanza es un Sistema creado por un psicólogo chileno llamado Rolando Toro Araneda en los años 60 que actualmente se enseña y practica en muchas partes del mundo.
A través de la vivencia inducida por la música seleccionada previamente y el movimiento se logra entrar a espacios desconocidos que son propios de nuestro potencial reprimido, abriendo así la posibilidad de desenvolvimiento en plenitud desde la afectividad.
La vivencia nos conecta con la certeza de lo que estamos siendo, nos ayuda a entrar en comunión con nuestros semejantes y el cosmos.
Rolando la crea en la propia desesperación de un mundo que hemos construido en donde prima el egoísmo y la destrucción, entregándonos así una potente herramienta vivencial que nos hace aprendices permanentes del amor desde nuestros potenciales afectivos, trascendentes, creativos y vitales permitiéndonos tomar conciencia del cuidado de la vida.

Berta García Ossa

Directora de la Escuela de Biodanza del Mar en Isla Negra, profesora didacta internacional, discípula directa de Rolando Toro Araneda.
Pionera de Biodanza en Chile, es además educadora y profesora de arte de la U.C , psicodramatista, con estudios de antropología, filosofía, psicología, y experiencias de formación chamánica en Mexico, Venezuela, Perú y Chile.
Amante de las cosmovisiones ancestrales de las culturas madres.

12:00 - 12:45

Charla: Salud Natural y Terapias Complementarias en Animales para la promoción de su felicidad

Charla enfocada en la ayuda a nuestros fieles compañeros para que vivan en armonia con su entorno a través de la utilización de Terapias Complementarias y de este modo contribuir a su salud de forma natural.

Rodrigo Vidal (Idma)

Técnico Veterinario especializado en Terapia Floral y Etologia y su utilización en el campo veterinario, participando activamente en fundaciones animales como “El Poder de la Manada” y “Chile Mestizo” que se preocupan del Rescate, Rehabilitación, Reeducación y Reinserción canina con la ayuda de las Terapias Complementarias para sus desequilibrios emocionales.

Catalina Droguett

Técnico Veterinario especializada en Terapia Floral y Etologia y su utilización en el campo veterinario, participando activamente en fundaciones animales como “El Poder de la Manada” y “Chile Mestizo” que se preocupan del Rescate, Rehabilitación, Reeducación y Reinserción canina con la ayuda de las Terapias Complementarias para sus desequilibrios emocionales.

16:00 - 16:45

Charla: Método Fukuoka y anastasia

Es un metodo sintetizado por un cientifico japones en el que se relacionan y se establecen comunidades que se asocian y coexisten entre diferentes especies. Anastasia es unatecnica.

Patricia Núñez (Dedos Verdes)

17:00 - 17:45

Charla: Compost… Un hábito que cambiará tu vida

Sebastián Albagli y Cristian Ugarte se conocieron en el colegio y han forjado una gran amistad en los últimos años a través de su pasión compartida por la naturaleza y lo audiovisual. Mientras Seba dedica su tiempo a generar contenido audiovisual que dice “SI SE PUEDE SER FELIZ” a través de su canal multidisciplinario CHILENNIAL, Cris dedica el suyo al auto-cultivo, a subir montañas, a la fotografía y a levantar conciencia sobre el daño que le estamos haciendo a nuestros cerros en Santiago. Juntos van a enseñar la importancia de la basura orgánica y como sacarle provecho haciendo compost.

Sebastian Albagli

Artista multidisciplinario enfocado en buscar respuestas a las preguntas más profundas que tiene el ser humano. Ya ha trabajado con foto, video, instalaciones, programación, diseño gráfico y realidad virtual, entre otras disciplinas. Hoy día dedica gran parte de sus días a su canal audiovisual CHILENNIAL.

Cristian Ugarte

Fotógrafo apasionado por la naturaleza... o tal vez sería más preciso decir que él es un hombre de la naturaleza que también es fotógrafo. Cristian es parte del Club Andino Aguila Azul de montañismo, es miembro del comité de Salvemos Lo Barnechea y posee un conocimiento extenso de toda la flora y fauna de Chile. En el año 2017 Cristián fue de voluntario con La Mano Verde a Pumanque y Litueche (después de que perdieran todo con los incendios forestales) donde hicieron más de 50 huertas de hortalizas (kale, lechuga, espinaca, broccoli, etc.), les enseñaron a cuidar la huerta y pusieron riegos de irrigación por goteo para ahorrar agua. Compost específicamente lo aprendió en el Colegio Nido de Águilas y después lo ha fortalecido con años de experiencia.

18:00 - 18:45

Charla: Bio-preparados

Productos realizados con plantas y otros ingredientes caseros o de facil accesos que tiene como objetivo, abonar y liberar a las plantas de plagas y hongos no deseados, sin la utilizacion de quimicos contaminantes.

Patricia Núñez (Dedos Verdes)

12:00 - 13:00

Charla: Batch Cooking, como organizar la cocina para comer saludable

La idea de esta charla demostrativa es entregar herramientas para que los participantes puedan organizar su cocina semanal, teniendo ciertas preparaciones base estratégicas que irán combinando durante la semana para tener platos sanos, ricos y variados en poco tiempo. La gracia de esta técnica llamada Batch Cooking (cocina por tandas) es que se ahorra tiempo, se compra lo justo, la despensa va rotando y no tenemos que andar pensando a última hora qué se va a preparar a diario.
Además de explicarlo, llevaremos algunas cosas preparadas, para hacerlo más fácil y concreto en la explicación.

Antonia Cafati

Creó la página web Brotes y Raíces, que ha sido fuente de inspiración para todos aquellos que buscan alternativas naturales de alimentación que no dejen de lado el sabor. Tan linda y cuidada es la imagen de su web, que parecía lógico que incursionara en el food styling, trabajo al cual se dedica hoy y que aplica a cada imagen de este libro.

Augusta Alemparte

Creó Vivir Consciente, plataforma que a través de las redes sociales entrega tipsde alimentación, de crianza, de vida saludable, junto con deliciosas recetas. Además, es coach de cambio de hábitos y, al igual que Antonia, son apasionadas por transmitir su estilo de vida, los inventos que salen de sus cocinas y todo aquello que saborean sus familias y amigos.

13:15 - 14:15

Charla: Colaciones saludables

"Si tienes buenos ingredientes en tu refrigerador y despensa, comerás comida que te hace bien"
La idea es probar y compartir las más ricas colaciones sanas y nutritivas para toda la familia, conocer nuevos ingredientes y aprender recetas para incorporar en nuestras vidas y obtener sus muchos beneficios.
Se tocarán temas como la alimentación consciente, técnicas para incluir más frutas y verduras, nutrición para los más pequeños, cómo evitar comida procesada, superalimentos y hierbas, recetario de snacks para grandes y chicos.

Blanca Valdés

Mentora de LAB Prensa. Fundadora de Jugos La Prensa. Llevo varios años investigando, estudiando y experimentando sobre salud, alimentación y nutrición. Creo que hackear nuestros hábitos en nuestro mejor aliado para tener mejores opciones de ser más felices, mejorando nuestra calidad de vida. Certificada como terapeuta de jugos naturales en Juice Master UK., Academia de Jason Vale; coach en hábitos. Diseña y acompaña procesos complejos de innovación, transformación y vida saludable. Tallerista y charlista (TEDxElArrayan). Facilitadora de retiros y viajes de transformación. Experta en terapias poco invasivas, que buscan mejorar la salud de adultos y niños.

Daniela De Pablo

Cofundadora de Mingaco-Vino y Cocina, agricultura regenerativa, alimentación consciente y enoturismo.
Trabajó en la cocina "Sin cocina" del Espacio Depurativo en la provincia de Córdoba, Argentina, con alimentación fiosológica (crudivegana), 2016. TAllerista de la 1ra jornada Argentina de alimentación consciente "Como y Sano" en Neuquén. Tallerista en el programa de educaicón para la familia Municipalidad de Las Condes 2017
Experiencia en procesos depurativos (limpieza colónias, limpiezas hepáticas profundas, ayunos cortos...), alimentación viva, salud y bienestar.

15:15 - 16:15

Charla: Snack veganos saludables

¿Necesitas ideas para aquellos momentos entre comidas y no sabes qué podría ayudar? Participa de esa clase para conocer snacks veganos saludables tanto dulces como salados, preparaciones simples y rápidas con sólo unos pocos ingredientes, ya que es en esos momentos entre comidas es cuando necesitamos de algo rápido, sin embargo cuidar la calidad de lo que ingerimos y así mantenernos con energía y enfoque en la jornada de trabajo o estudio. Descubre cómo preparar con anticipación estos snack y así tener un stock semanal para no caer en comidas al paso en la calle, podrás cuidar la calidad de cada comida como también ahorrar en alimentación.
Ven a conocer los beneficios nutricionales de cada ingrediente a utilizar, como también la de otras ideas de comidas que enriquecerán tu estilo de vida, todo bajo una filosofía de vida consciente con tu salud, el medioambiente y los animales.

Nico Decarli (Simple y Vivo)

Simple y Vivo nació el año 2013 por Nico Decarli. Instructor de cocina, realiza clases en su taller de Santiago mensualmente bajo diferentes temáticas, además de generación de contenido online para una comunidad de más de 150.000 personas de Chile y Latinoamérica, como también consultorías para negocios gastronómicos, entre otras actividades, con el fin de promover una alimentación consciente y respetuosa con la salud, el medioambiente y los animales.
De profesión cocinero, es chef certificado en gastronomía vegana graduado en The Natural Epicurean en Austin, Texas el año 2014, especializado en cocina vegana, crudivegana, macrobiótica y ayurveda. Con entrenamientos en Matthew Kenney Cuisine, Santa Mónica, California, espacio culinario de cocina crudivegana gourmet.

Participa de las clases de cocina vegana saludable en MCA Festival para obtener herramientas que enriquecerán tu estilo de vida, utilizando alimentos puros e integrales de origen vegetal, con preparaciones simples, económicas y por sobre todo sabrosas. Aptas para cualquier persona, todos se benefician del alto consumo de alimentos necesarios como frutas, verduras, frutos secos, semillas, legumbres, granos, cereales, tubérculos, algas y entre tantos más que brinda la naturaleza.

16:30 - 17:30

Charla: Cocina anti inflamatoria

A diario consumimos, sin saberlo, muchísimos alimentos que nos inflaman. Si quieres aprender cuáles son y cómo reemplazarlos con recetas sencillas para el día día para mejorar tu salud digestiva, entonces este taller te puede ayudar

Pamela Maturana

Terapeuta en Alimentación, Especialista en: Salud Intestinal y AIP Diet, Cocina antiinflamatoria gluten free.

17:45 - 18:45

Charla: Biosal

María Ignacia Tagle

19:00 - 20:00

Charla: La fermentación en la cocina

Nos introduciremos en el apasionante mundo de la fermentación, el proceso que casi cae en el olvido pero hoy resurge en cada cocina y nos empodera para salir del letargo alimenticio. Sin dudas uno de los pilares fundamentales para regenerar nuestra salud y recuperar parte de nuestra autonomía. Microorganismos vivos que mejoran nuestros alimentos, al alcance de todos.

Agustín Lautaro Quarleri (Argentina)

Me recibí de chef profesional en el 2010. A la mitad de la carrera supe que algo no estaba bien. Casi todas las recetas utilizaban los mismos ingredientes. ¿Cómo es posible que en todo el mundo se consuman los mismos alimentos? Esto me hizo sospechar y desconfiar del mundo... Comencé a hacerme preguntas. Muchas. Fue inevitable entrar en acción.
Fundé Cocina Baraka y la misma escuela donde estudié para chef me permitió dar clases de "cocina saludable", donde ya incluía a los fermentos como un alimento clave para estos tiempos. 9 años después sigo aprendiendo y transmitiendo conocimientos.