{"id":8018,"date":"2012-10-29T15:25:02","date_gmt":"2012-10-29T18:25:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mcacanal.com\/2021\/huertos-urbanos-creatividad-y-ecologia-2\/"},"modified":"2012-10-29T15:25:02","modified_gmt":"2012-10-29T18:25:02","slug":"huertos-urbanos-creatividad-y-ecologia-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mcacanal.com\/2021\/huertos-urbanos-creatividad-y-ecologia-2\/","title":{"rendered":"Huertos Urbanos, creatividad y ecolog\u00eda"},"content":{"rendered":"

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Huertos Urbanos, creatividad y ecolog\u00eda<\/h4>\n
Un nuevo movimiento a nivel mundial est\u00e1 despertando la conciencia de mucha gente, un movimiento creativo, de sostenibilidad, ecolog\u00eda y conciencia global. La facilidad con la que intercambiamos informaci\u00f3n gracias a instrumentos como Internet est\u00e1 redescubriendo los huertos urbanos a las nuevas generaciones.<\/div>\n
Desde la d\u00e9cada de 1980 los huertos urbanos vuelven a tener una gran importancia en las ciudades, tanto para acercar de nuevo la naturaleza a las superficies de cemento y asfalto como para incentivar la relaci\u00f3n entre los vecinos, dar ocupaciones a los m\u00e1s mayores, favorecer la integraci\u00f3n de los marginados, disponer de una educaci\u00f3n medioambiental para los m\u00e1s j\u00f3venes y surtir tanto a los comedores para los m\u00e1s desfavorecidos como para los negocios del barrio, de verduras, frutas y hortalizas de mayor calidad y mejor precio.<\/div>\n
Hoy en d\u00eda disponer de un huerto urbano tambi\u00e9n significa prescindir de la agricultura intensiva, evitar el despilfarro de envases de pl\u00e1stico y por lo tanto cuidar el medio ambiente.<\/div>\n
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Fuente :\u00a0http:\/\/www.proyectateahora.com<\/a><\/div>\n

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Historia<\/div>\n
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\u00bfTe has dado cuenta que en tu ciudad hay huertos urbanos? Seguro que si das un buen paseo eres capaz de encontrar alguno. Este tipo de cultivo en medio de la urbe ha existido desde las primeras civilizaciones. Ya los egipcios cultivaban entre las palmeras, frutales y vides, realizando bonitos jardines que adem\u00e1s de sombra les prove\u00edan de alimentos. En los jardines de los templos cultivaban plantas medicinales, hortalizas y hierbas. Romanos, griegos y bizantinos, dispon\u00edan en sus palacios parcelas de huertos y muchas m\u00e1s civilizaciones de la antig\u00fcedad contaban con peque\u00f1os jardines en sus propias casas donde cultivaban alimentos para uso familiar y para ofrendas a los dioses. Ya en la Edad Media se cultivaban en los jardines de los monasterios y conventos algunas hortalizas y verduras (y plantas medicinales) que serv\u00edan como sustento a sus habitantes y a los peregrinos que por all\u00ed se acercaran. En la \u00e9poca moderna este tipo de cultivos se han utilizado tras las hambrunas provocadas por las guerras, como alimentos de supervivencia de poblaciones que muchas veces dejaban de recibirlos del campo al estar estos esquilmados y destruidos por las batallas. Hoy en d\u00eda los huerto urbanos ayudan a determinadas poblaciones a disponer de alimentos frescos y baratos, contribuyen a la sostenibilidad ambiental de las ciudades, permiten el consumo de alimento ecologicos con bajo coste y como no, acercan m\u00e1s a las personas y las permiten relacionarse.<\/div>\n
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Desde la d\u00e9cada de 1980 los huertos urbanos vuelven a tener una gran importancia en las ciudades, tanto para acercar de nuevo la naturaleza a las superficies de cemento y asfalto como para incentivar la relaci\u00f3n entre los vecinos, dar ocupaciones a los m\u00e1s mayores, favorecer la integraci\u00f3n de los marginados, disponer de una educaci\u00f3n medioambiental para los m\u00e1s j\u00f3venes y surtir tanto a los comedores para los m\u00e1s desfavorecidos como para los negocios del barrio, de verduras, frutas y hortalizas de mayor calidad y mejor precio.<\/div>\n
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Hoy en d\u00eda disponer de un huerto urbano tambi\u00e9n significa prescindir de la agricultura intensiva, evitar el despilfarro de envases de pl\u00e1stico y por lo tanto cuidar el medio ambiente.<\/div>\n
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\u00bfPor qu\u00e9 un huerto urbano?<\/div>\n
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Estamos demasiado acostumbrados a ir al supermercado y poder comprar cualquier producto en casi cualquier \u00e9poca del a\u00f1o. No nos importa si es temporada o no, de d\u00f3nde provenga, etc. S\u00f3lo nos importa comprar lo que se nos antoja, al precio m\u00e1s barato posible. Esta forma de pensar y consumir de manera irresponsable est\u00e1 llevando a producir de forma artificial e insostenible los productos que demanda el mercado.<\/div>\n
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Para producir tomates en invierno es necesario hacerlo en invernadero, en climas muy calientes, con sistemas de riego artificial. Este tipo de consumo ha llevado a cubrir desiertos como el de Almer\u00eda, calurosos, secos e inf\u00e9rtiles, de pl\u00e1stico, a abonarlos con abonos industriales y a regarlos con agua tra\u00edda de otros lugares. Para que llegue a nuestra casa, el alimento es cosechado, seleccionado, envasado, enfriado y transportado, con el consumo energ\u00e9tico que todo esto ha supuesto. Adem\u00e1s, en un mercado como el nuestro, quien menos dinero gana con todo esto es el productor, que para que el producto tenga precios competitivos, tiene que venderlo en ocasiones por debajo del precio de coste de producci\u00f3n (a causa, en parte, del elevado coste de producci\u00f3n). Al conjunto de todo esto se le llama insostenibilidad.<\/div>\n
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Producir nuestros propios alimentos en casa nos ense\u00f1a una cultura de alimentaci\u00f3n diferente, nos acerca a la naturaleza, a comprender el ciclo de la vida y la alimentaci\u00f3n, a apreciar el campo, nos acerca un poco m\u00e1s a los or\u00edgenes y, adem\u00e1s, nos proporciona unos h\u00e1bitos de alimentaci\u00f3n saludables. Casi sin percatarnos, estamos ayudando a crear un modo de vida m\u00e1s sostenible.<\/div>\n
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Superando dificultades<\/div>\n
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Cultivar en un entorno urbano es una prueba constante para superar las dificultades d\u00eda a d\u00eda, un reto para conseguir alimento en un entorno est\u00e9ril, un bonito pasatiempo y, sobre todo, una actividad creativa y muy gratificante.<\/div>\n
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Para empezar, tenemos que buscar el lugar donde cultivar. Antes, s\u00f3lo los \u201cprivilegiados\u201d que ten\u00edan terraza pod\u00edan plantearse algo as\u00ed. Hoy en d\u00eda hay varias empresas que, a trav\u00e9s de Internet, nos ofrecen soluciones para poder tener nuestro peque\u00f1o huerto en terrazas peque\u00f1as, interiores, balcones, etc. Incluso, con un poco de imaginaci\u00f3n, la galer\u00eda de nuestro sal\u00f3n queda muy bonita adornada con plantas de pimientos y tomateras cherry.<\/div>\n
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Lo m\u00e1s necesario es tener un sitio donde disponer de, al menos, unos 30 litros de sustrato repartidos en superficie. En esta cantidad de \u201ctierra\u201d podemos plantar casi cualquier tipo de hortaliza.<\/div>\n
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Una gran satisfacci\u00f3n<\/div>\n
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Lo m\u00e1s gratificante de tener tu propio huerto urbano es, sin duda, el momento de cosechar. Cuando puedes empezar a coger tus propios tomates madurados en rama, tus pimientos, tus cebolletas frescas, lechugas que tardan apenas 15 minutos en pasar de la tierra al plato (y eso porque tienes que lavarlas). Todo sabe de manera diferente. No hay sabor comparable en nada que puedas comprar en un supermercado.<\/div>\n
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La primera vez que uno prueba su primer tomate madurado en rama, con una pizca de aceite de oliva y sal\u2026 solo eso\u2026 la cara de placer que se nos queda es un poema, es algo que hay que vivir.<\/div>\n
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Cuando uno empieza en esto de la agricultura urbana, lo m\u00e1s probable es que se acabe enganchando. El mayor escollo suele estar en convencer a tu pareja o familia de que tener tomates en el balc\u00f3n no es ninguna locura. Los \u201cpreconceptos\u201d de la gente a veces pueden ser un poco incomprensibles.<\/div>\n
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Cuanto m\u00e1s aprendes sobre agricultura urbana, m\u00e1s te interesa y m\u00e1s te paras a estudiar. Uno empieza por comprar plantel en una tienda y poner unas cuantas lechugas y acabas plantando tu propia semilla en cacharros de yogur y haciendo un calendario de planificaci\u00f3n anual sobre qu\u00e9 quieres plantar, cu\u00e1ndo, c\u00f3mo aprovechar el espacio al m\u00e1ximo, etc.<\/div>\n
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Incluso para cuando nos vamos de vacaciones, uno acaba ideando sus propios sistemas de riego casero para que nuestras plantitas sigan vivas cuando volvamos.<\/div>\n
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Mi propia experiencia<\/div>\n
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Despues de todo lo anterior, no tendr\u00eda fuerza moral de hablar de \u00e9sto, si no lo he vivido por mi mismo. \u00a0En mi terraza, y despues de mirar y remirar mil p\u00e1ginas, preguntar a todo el mundo e improvisar en gran medida, me lanc\u00e9 a la creaci\u00f3n de mi huerto.<\/div>\n
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El proceso de montaje est\u00e1 sacado de una idea de una jardinera hecha con un palet de madera, modificada para que aguante los trabajos que da un huerto. Barnizado, impermeabilizado, drenaje, tierra y plantado de las hortalizas.<\/div>\n
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A continuaci\u00f3n viene la etapa de plantar las distintas especies a cultivar, algo bastante agradable y curioso. Mezclar las distintas variedades, para que todas florezcan sin que una elimine a las otras.<\/div>\n
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Y ahora, esperar, regar, verlas crecer\u2026..hasta que llega el momento de la recolecci\u00f3n. Y en ello estoy!!! Prometo subir fotos de mi primera recojida de verduras 100% frescas y ecol\u00f3gicas. \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0\u00a0<\/div>\n
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Resumiendo\u2026<\/div>\n
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T\u00da TAMBI\u00c9N PUEDES<\/div>\n
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\u00bfTienes terraza? Perfecto. \u00bfTienes balc\u00f3n? Perfecto tambi\u00e9n. \u00bfNo tienes nada de eso?<\/div>\n
No lo dudes, haz sitio al lado de una ventana donde le d\u00e9 el sol y ya ver\u00e1s c\u00f3mo te sorprendes.<\/div>\n
Y aunque aconsejan que para empezar con buenas herramientas te compres un kit de huerto urbano, nada comparado con \u201cbichear\u201d en internet y montartelo tu mismo.<\/div>\n
Si prefieres primero probar a ver qu\u00e9 tal te va con esto de la horticultura, c\u00f3mprate una maceta y un sobre de semillas de espinaca (se pueden plantar en cualquier \u00e9poca del a\u00f1o). Coloca un poco de sustrato para plantas, siembra las semillas (apenas 2 o 3mm de profundidad) y ri\u00e9galas un poco de vez en cuando para que la tierra no se seque demasiado. La magia de la vida y la naturaleza har\u00e1n el resto. Cuando est\u00e9n creciditas, prueba a hacer una ensalada fresca con ellas. Ese simple acto te cambiar\u00e1 de alg\u00fan modo la vida.<\/div>\n
Despu\u00e9s de cultivar tus primeras hortalizas, empezar\u00e1s a plantearte un monton de cosas\u2026 seguro.<\/div>\n
Bienvenido al despertar de conciencia.<\/div>\n
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