![\"\"](\"https:\/\/www.mcacanal.com\/2021\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/c1a11e28afb03c9d81c096faa0a5ce8e.jpg\")
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\u00a0<\/p>\n Hace tiempo he cambiado paulatinamente mi estilo de vida, tomando inicialmente como modelo el movimiento \u201cslow life\u201d, donde uno de sus pilares es la atenci\u00f3n consciente cuando uno come. Parece algo sencillo y sin mucha trascendencia, pero cuando uno va sumando peque\u00f1os momentos donde uno realmente se concentra en lo que come, su textura, su sabor, la consistencia, el aroma, o la temperatura; el acto de comer deja de ser una actividad mec\u00e1nica, de simplemente \u201ctragar r\u00e1pido\u201d y se transforma en una suerte de meditaci\u00f3n activa.<\/p>\n <\/p>\n Y no solo tiene que ver con una postura de vida. Comer -enfoc\u00e1ndose en comer- tiene un beneficio directo a la salud. Por una parte, implica masticar m\u00e1s los alimentos, lo que significa, que llegan predigeridos al est\u00f3mago, facilitando enormemente la digesti\u00f3n y la absorci\u00f3n de nutrientes. Pero adem\u00e1s, nos ayudan a ser m\u00e1s conscientes de qu\u00e9 comemos y cu\u00e1nto comemos.<\/span><\/p>\n Si prestas atenci\u00f3n, al menos a unos cuantos bocados de comida, progresivamente ir\u00e1 disminuyendo la ansiedad por comer, reduciendo las cantidades. A veces estamos tan absortos en actividades que no tienen precisamente que ver con comer, que no nos damos cuenta cuando ya estamos satisfechos. No es extra\u00f1o que despu\u00e9s se produzca una sensaci\u00f3n de adormecimiento, y pesadez despu\u00e9s de almorzar. Por lo dem\u00e1s, este puede ser el punto de partida para controlar el sobrepeso.<\/span><\/p>\n El principal argumento contra esto es: no tengo tiempo para comer. Pero no tener tiempo para comer, es como decir no tengo tiempo para vivir. No es un problema de tiempo, es un problema de enfoque. Se trata de iniciar cambios de h\u00e1bito muy peque\u00f1os que, como una bola de nieve, van creando nuevos h\u00e1bitos que complementan a otros.<\/span><\/p>\n En mi familia partimos por tomar desayunos sin televisi\u00f3n, noticias, o radio. Solo nosotros. Al principio es chocante, y de hecho, algunos d\u00edas, sin pensarlo, est\u00e1bamos con el televisor de fondo. Como seguramente habr\u00e1s descubierto, enterrar un viejo h\u00e1bito no es tarea sencilla. Tal vez descubras que el tiempo que tomas para comer conscientemente no es tanto como imaginaste, y que los minutos que desperdicias tratando de salir del letargo por comer r\u00e1pido, o la falta de concentraci\u00f3n por saltarte el desayuno o almuerzo, son a la larga, mucho m\u00e1s costosos.<\/span><\/p>\n Lo mejor es ir paso a paso. Yo descubr\u00ed un d\u00eda que me sent\u00eda agradecida por tener comida en mi mesa. Y ese solo pensamiento, puede cambiar tu d\u00eda y tu vida.<\/span><\/p>\n![](\"https:\/\/www.mcacanal.com\/2021\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/hora-de-comer-consciente.jpg\")
He conocido muchas personas que tienen la costumbre de hacer otras cosas mientras comen. Algunos ven televisi\u00f3n, otros leen el diario o una revista, mientras que otros est\u00e1n atentos a su tel\u00e9fono m\u00f3vil, sin prestar atenci\u00f3n. Muchos hablan de la \u201cmultitarea\u201d y de que el tiempo es escaso. Tal vez lo escaso es nuestra atenci\u00f3n consciente sobre nuestros actos cotidianos.<\/span><\/p>\n