{"id":7390,"date":"2015-09-22T04:00:00","date_gmt":"2015-09-22T07:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mcacanal.com\/2021\/que-son-los-transgenicos-y-como-se-hacen\/"},"modified":"2015-09-22T04:00:00","modified_gmt":"2015-09-22T07:00:00","slug":"que-son-los-transgenicos-y-como-se-hacen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mcacanal.com\/2021\/que-son-los-transgenicos-y-como-se-hacen\/","title":{"rendered":"\u00bfQu\u00e9 son los transg\u00e9nicos y c\u00f3mo se hacen?"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" size-full wp-image-7389\" src=\"https:\/\/www.mcacanal.com\/2021\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/157c6c6cd616f458d56a6caf427711f8.jpg\" alt=\"\" width=\"223\" height=\"226\" srcset=\"https:\/\/www.mcacanal.com\/2021\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/157c6c6cd616f458d56a6caf427711f8.jpg 223w, https:\/\/www.mcacanal.com\/2021\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/157c6c6cd616f458d56a6caf427711f8-55x55.jpg 55w\" sizes=\"(max-width: 223px) 100vw, 223px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>\u00bfQu\u00e9 son los transg\u00e9nicos y c\u00f3mo se hacen?<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Los transg\u00e9nicos son organismos que han sido modificados gen\u00e9ticamente, intercambiando genes con otras especies, la mayor parte son plantas destinadas a la alimentaci\u00f3n.Hay que diferenciarlos de los h\u00edbridos, que son desarrollados por cruces a trav\u00e9s de m\u00e9todos convencionales que se realizan en variedades iguales o similares. En este proceso, los h\u00edbridos: las mismas secciones de informaci\u00f3n gen\u00e9tica de la especie, conocida como ADN (\u00e1cido desoxirribonucleico) se intercambian con los mismos cromosomas (cuerpo del n\u00facleo de la c\u00e9lula que alberga al ADN), pero los genes casi siempre quedan exactamente en el mismo orden y en las mismas ubicaciones dentro de los cromosomas. En el caso de los transg\u00e9nicos, en ning\u00fan caso se tiene control de d\u00f3nde en la cadena cromos\u00f3mica se inserta la nueva caracter\u00edstica.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Fuente: <a href=\"http:\/\/semillasysalud.wordpress.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">http:\/\/semillasysalud.wordpress.com\/<\/a><\/p>\n<p>  <!--more-->  <\/p>\n<p>Para que se pueda comprender con conceptos simples de lo que estamos hablando, facilito los puntos b\u00e1sicos para saber de qu\u00e9 va todo esto; f\u00e1cilmente:<\/p>\n<p>Los transg\u00e9nicos se dividen en dos grandes grupos: <br \/>Resistentes al herbicida glifosato (y conteniendo cantidades de uno de los pesticidas m\u00e1s potentes del mercado) y Tolerantes a insectos (Desarrollan caracter\u00edsticas gen\u00e9ticas insecticidas). <\/p>\n<p> &#8211; Resistentes al herbicida glifosato: Desarrollan una planta que es resistente al herbicida de la propia compa\u00f1\u00eda que vende las semillas. Generalmente es en la soja. El herbicida rociado acaba con toda brizna de cualquier hierba, excepto con estas plantas. Este herbicida se llama Roundup Ready o Glifosato. <br \/>Las plantas resistentes a herbicidas a parte de tener un riesgo para la salud humana por sus modificaciones gen\u00e9ticas, contienen grandes cantidades de herbicida, de los que se ha demostrado que perjudican tambi\u00e9n al ser humano de muchas formas; c\u00e1ncer, provocando malformaciones cong\u00e9nitas o abortos. (Ver estudios de Gilles Eric-Seralini). Es m\u00e1s, las plantas resistentes a este herbicida a\u00fan resisti\u00e9ndolo, tienen un desarrollo menor, pues la fotos\u00edntesis y la absorci\u00f3n de nutrientes vitales del suelo es menor. La soja transg\u00e9nica est\u00e1 relacionada con la esterilidad y alta mortalidad infantil, malformaciones cong\u00e9nitas y beb\u00e9s de poco peso al nacer.<\/p>\n<p>&#8211; Tolerantes a insectos: Desarrollan una planta con un gen t\u00f3xico, insecticida, basados en la utilizaci\u00f3n de la toxina del Bacillus Thuringiensis, a la que ni las hormigas se acercan. La bacteria Bacillus Thuringiensis (Bt) produce una serie de prote\u00ednas que agujerean el tubo digestivo de las larvas. generalmente en el ma\u00edz. Las hormigas o gusanos no se las comen porque al primer bocado mueren, pero ellos esperan que tu te lo vayas comiendo poco a poco, dosis a dosis, acumulando los efectos en tu organismo. (Ver caso de Putzsai.)<br \/>Para entender m\u00e1s aspectos de lo que esta pasando con este tema de los transg\u00e9nicos, compartimos informaci\u00f3n que es muy recomendable conocer.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Para facilitar la lectura de este blog y acceder a la informaci\u00f3n que ayuda a crearte un \u201cmapa\u201d sobre informaci\u00f3n relevante en todo este tema de los transg\u00e9nicos, aporto unas indicaciones para que, as\u00ed, el tiempo empleado sea \u201cclaro\u201d. Y si deseas acceder en sucesivas ocasiones sepas d\u00f3nde acceder a la informaci\u00f3n que buscas.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Arriba en ambos grupos he enlazado a tres autores con estudios. Aunque los estudios publicados en revistas cient\u00edficas sobre los da\u00f1os en la salud para cada grupo son muchos m\u00e1s. Puedes acceder a los estudios presionando arriba en el men\u00fa, en ESTUDIOS SOBRE LOS EFECTOS EN LA SALUD DE LOS TRANSG\u00c9NICOS.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Un dato que es bueno comprender: En el caso del herbicida glifosato; la empresa que lo desarroll\u00f3 por primera vez: Monsanto, invent\u00f3 primero el herbicida, pues era una empresa de la industria qu\u00edmica, a\u00f1os despu\u00e9s desarroll\u00f3 una planta con modificaciones gen\u00e9ticas que pudiera resistir este herbicida, entonces cambi\u00f3 hacia la agricultura, hizo una patente de sus semillas transg\u00e9nicas, y se puso a vender sus semillas junto con su herbicida. A partir de ah\u00ed, ha comprado a un mont\u00f3n de empresas de semillas, incluso las grandes empresas multinacionales cerealistas de los a\u00f1os 90 ahora son de Monsanto. Recientemente se han relacionado sus estrategias con el aumento del precio de los alimentos para que los pa\u00edses acepten los transg\u00e9nicos (OMGs). A partir de esta informaci\u00f3n y siguiendo el contenido de los diferentes art\u00edculos de este blog, se comprende la trascendencia de este \u201cproblema\u201d con los transg\u00e9nicos. Para ello puedes acceder arriba en el men\u00fa en d\u00f3nde pone \u201cTODOS LOS ART\u00cdCULOS\u201d. Teniendo en cuenta tambi\u00e9n que el cultivo de alimentos transg\u00e9nicos est\u00e1 prohibido en 10 pa\u00edses de la Uni\u00f3n Europea, gracias a comisiones de investigaci\u00f3n de los diferentes pa\u00edses.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Para saber m\u00e1s sobre como funciona todo esto y la informaci\u00f3n sobre los da\u00f1os que se provocan en la salud y que se oculta, etc: un documental muy recomendable es: El Mundo seg\u00fan Monsanto. Accede presionando Aqu\u00ed. En la barra de la derecha hay documentales tambi\u00e9n muy buenos. Por ejemplo el documental \u201cSoberan\u00eda transg\u00e9nica, \u00bfUn riesgo planetario?\u201d tiene una duraci\u00f3n de unos 22 minutos, lo que lo hace ideal para proyectarlo en clases, colegios, institutos, universidades, charlas, etc.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Mientras vas accediendo a informaci\u00f3n: una recomendaci\u00f3n es consumir soja y ma\u00edz que detalle expresamente que no contiene OMGs, o consumir soja y ma\u00edz procedentes de agricultura ecol\u00f3gica. Tambi\u00e9n es necesario saber con qu\u00e9 tipo de piensos est\u00e1n alimentados los animales en la ganader\u00eda pues la soja y el ma\u00edz son los principales cereales que se utilizan.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En el blog encontrar\u00e1s tambi\u00e9n art\u00edculos y videos de inter\u00e9s para la salud, sobre plantas medicinales,\u2026 Y en los comentarios de los art\u00edculos tambi\u00e9n se encuentra informaci\u00f3n muy interesante que aporta luz y comprensi\u00f3n en varios aspectos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Si quieres compartir informaci\u00f3n puedes hacerlo en los comentarios. Si quieres recibir los nuevos art\u00edculos que van apareciendo por correo electr\u00f3nico, puedes suscribirte arriba a la derecha. (Por si alguien se lo plantea: es gratuito)<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Espero que la informaci\u00f3n nos sea \u00fatil.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En los enlaces a otras p\u00e1ginas puedes acceder a grupos de investigaci\u00f3n cient\u00edfica, p\u00e1ginas de inter\u00e9s en la salud, y otras p\u00e1ginas con informaci\u00f3n sobre transg\u00e9nicos e iniciativas relacionadas con informaci\u00f3n para declarar zonas libres de transg\u00e9nicos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">A continuaci\u00f3n sigo exponiendo algunos efectos de los transg\u00e9nicos y explicaciones m\u00e1s detalladas del grupo de investigaci\u00f3n ETC.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Algunos de los efectos efectos negativos potenciales m\u00e1s conocidos:<br \/>Recombinaci\u00f3n de virus y bacterias dando origen a nuevas enfermedades.<br \/>Transferencia de la resistencia a antibi\u00f3ticos.<br \/>Generaci\u00f3n de alergias.<br \/>Mayor nivel de residuos t\u00f3xicos en los alimentos.<br \/>Efectos desconocidos y no previsibles, incluso mortales.<br \/>Efectos secundarios de farmac\u00e9uticos transg\u00e9nicos.<br \/>Ahora una explicaci\u00f3n m\u00e1s detallada: Fuente: Grupo ETC. Silvia Ribeiro:<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00bfQu\u00e9 son los transg\u00e9nicos y c\u00f3mo se hacen?<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Todos los seres vivos tienen en el n\u00facleo de las c\u00e9lulas, en los cromosomas, conformaciones espec\u00edficas, llamadas genes, que codifican una determinada caracter\u00edstica de ese individuo. Por ejemplo, son caracter\u00edsticas gen\u00e9ticas el color de una mazorca de ma\u00edz, de los ojos y piel de una persona, o las manchas en el pelaje de un animal, la forma de las orejas, etc. Los seres vivos intercambian genes entre s\u00ed naturalmente, com\u00fanmente a trav\u00e9s de la reproducci\u00f3n, pero tambi\u00e9n a trav\u00e9s de la actividad de virus, bacterias y pl\u00e1smidos. Este intercambio se ha dado siempre entre especies compatibles entre s\u00ed, o muy cercanas, como una yegua y un burro, o plantas \u201cemparentadas\u201d, como la colza y el r\u00e1bano silvestre, es decir, taxon\u00f3micamente cercanas.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Con el advenimiento de la llamada ingenier\u00eda gen\u00e9tica, se hizo posible transferir genes espec\u00edficos de un organismo a otro, aun cuando no exista ninguna forma de compatibilidad de los organismos entre s\u00ed, y hacer que estos genes for\u00e1neos se expresen en el organismo receptor.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Por ejemplo, se han insertado genes de peces en papas y en fresas, para trasmitirle la caracter\u00edstica de resistencia al fr\u00edo, genes que codifican toxinas de bacterias a vegetales, para trasmitirle toxicidad a insectos, genes de crecimiento humanos para alterar la producci\u00f3n de hormonas en ganado, aumentando la producci\u00f3n de leche; y un largo etc\u00e9tera.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">No se trata solamente de insertar el gen con la caracter\u00edstica buscada. Tambi\u00e9n hay que lograr que el nuevo gen se exprese en el organismo receptor. Para ello, se utiliza un gen \u201cpromotor\u201d. Actualmente, en el 99% de los transg\u00e9nicos se utiliza el promotor del virus del mosaico de la coliflor(CaMV). Adem\u00e1s, como las tecnolog\u00edas disponibles para la transferencia tienen un amplio margen de error, se inserta tambi\u00e9n un gen \u201cmarcador\u201d, que con su presencia indica si se realiz\u00f3 la operaci\u00f3n. En este caso, se ha usado ampliamente genes de resistencia a antibi\u00f3ticos, pero hay otros marcadores, que en muchos casos tambi\u00e9n provienen de virus o bacterias.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Por otra parte, se utilizan bacterias, virus y pl\u00e1smidos (ADN indepediente dentro de alguna c\u00e9lulas, con gran capacidad migratoria y de recombinaci\u00f3n) como vectores, es decir como veh\u00edculos para infectar al organismo receptor, transfiri\u00e9ndole la nueva informaci\u00f3n gen\u00e9tica.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Otra tecnolog\u00eda de transferencia, es a trav\u00e9s de la llamada biobal\u00edstica, o ca\u00f1\u00f3n gen\u00e9tico, por la cual, una vez hecha la construcci\u00f3n del \u201cpaquete\u201d con promotor, gen buscado y marcador, \u00e9ste se adosa a una microbala de tungsteno u oro y se dispara contra c\u00e9lulas del organismo receptor, pegando dentro y\/o fuera de la c\u00e9lula, dentro y\/o fuera del n\u00facleo, dentro y\/o fuera del cromosoma. En ning\u00fan caso se tiene control de d\u00f3nde en la cadena cromos\u00f3mica se inserta la nueva caracter\u00edstica.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La ingenier\u00eda gen\u00e9tica tiene tantas incertidumbres e imprecisiones, que autores del \u00e1mbito cient\u00edfico han cuestionado que se pueda denominar \u201cingenier\u00eda\u201d1.De hecho, en su estado actual, si la comparamos con la ingenier\u00eda civil, ser\u00eda como ir construyendo un puente tirando ladrillos al otro lado del r\u00edo para ver si caen en el lugar correcto, usando s\u00f3lo los que hayan servido medianamente a tal efecto, y dejando en el lecho del r\u00edo lleno de materiales que no se conoce que efecto pueden tener. Con el agravante de que esos materiales est\u00e1n vivos, se reproducen y tienen su propio \u00e1mbito de acci\u00f3n.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00bfCu\u00e1les son y d\u00f3nde est\u00e1n?<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">A nivel global, la soja con resistencia al herbicida glifosato (soja Roundup Ready o soja RR por su nombre comercial), es con mucha distancia, el cultivo transg\u00e9nico mayoritario en \u00e1rea cultivada, seguido por el ma\u00edz con resistencia a insectos (Ma\u00edz Bt) y\/o a herbicidas y la colza-canola con Bt y\/o resistencia a herbicidas. Luego siguen una serie de cereales y cultivos horti-frut\u00edcolas mucho menores en \u00e1rea cultivada.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La Uni\u00f3n Europea en su conjunto decret\u00f3 a mediados del 99 una moratoria de facto por un m\u00ednimo de tres a\u00f1os contra el cultivo y comercializaci\u00f3n de todos los transg\u00e9nicos en agricultura.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Los transg\u00e9nicos cultivados en el mundo hasta 19982 se repart\u00edan en dos grandes grupos: 71% fueron cultivos con tolerancia al herbicida propiedad de la compa\u00f1\u00eda que vende la semilla, el 28% siguiente fue tolerancia a insectos, basados en la utilizaci\u00f3n de la toxina del Bacillus Thuringiensis, y s\u00f3lo el 1% restante ten\u00eda otras caracter\u00edsticas, como resistencia a virus, o una combinaci\u00f3n de las dos anteriores. Ambas caracter\u00edsticas son para beneficio \u2013pr\u00e1cticamente exclusivo- de las compa\u00f1\u00edas multinacionales que tienen las patentes de esos cultivos y agroqu\u00edmicos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfQu\u00e9 son los transg\u00e9nicos y c\u00f3mo se hacen? 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