{"id":7350,"date":"2013-04-29T17:04:16","date_gmt":"2013-04-29T20:04:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mcacanal.com\/2021\/el-sabor-de-nuestras-emociones-2\/"},"modified":"2013-04-29T17:04:16","modified_gmt":"2013-04-29T20:04:16","slug":"el-sabor-de-nuestras-emociones-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mcacanal.com\/2021\/el-sabor-de-nuestras-emociones-2\/","title":{"rendered":"El sabor de nuestras emociones"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/p>\n

El sabor de nuestras emociones<\/h4>\n
Aunque pensemos que los tenemos en cuenta en lo que comemos, no es del todo cierto. La mayor\u00eda de lo que cocinamos no respeta el sabor aut\u00e9ntico de los alimentos y est\u00e1 enmascarado por demasiada sal, az\u00facar, especias o grasas. Estos sabores tan intensos atrofian nuestras papilas gustativas y nos hacen adictos a los sabores fuertes, que no nos dejan apreciar el verdadero gusto de los alimentos.<\/div>\n
El sabor de lo que comemos no es solo una cuesti\u00f3n de deleite para paladar, sino que cada uno de los sabores b\u00e1sicos nos va a aportar una energ\u00eda espec\u00edfica y va a influir en nuestra emotividad de una manera diferente. Todos ellos son necesarios y su equilibro es fundamental para nosotros<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
Fuente :\u00a0http:\/\/www.terapiasnaturalesmadretierra.com\/<\/a><\/div>\n

<\/p>\n

\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
Ya hace tiempo que no dedic\u00e1bamos una entrada a la alimentaci\u00f3n emocional y ya lo estabais echando de menos. En este caso hablaremos de uno de los conceptos b\u00e1sicos que tenemos que tener en cuenta a la hora de comer de manera emocionalmente equilibrada: los sabores.<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
Aunque pensemos que los tenemos en cuenta en lo que comemos, no es del todo cierto. La mayor\u00eda de lo que cocinamos no respeta el sabor aut\u00e9ntico de los alimentos y est\u00e1 enmascarado por demasiada sal, az\u00facar, especias o grasas. Estos sabores tan intensos atrofian nuestras papilas gustativas y nos hacen adictos a los sabores fuertes, que no nos dejan apreciar el verdadero gusto de los alimentos.<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
El sabor de lo que comemos no es solo una cuesti\u00f3n de deleite para paladar, sino que cada uno de los sabores b\u00e1sicos nos va a aportar una energ\u00eda espec\u00edfica y va a influir en nuestra emotividad de una manera diferente. Todos ellos son necesarios y su equilibro es fundamental para nosotros. As\u00ed que para entenderlo mejor:<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0\u00bfCuales son los sabores b\u00e1sicos para tener una buena salud emocional?\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
Sabor Dulce<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
Un buen ejemplo de sabores dulces podr\u00eda ser una crema de calabaza o arroz con leche de avena y compota de pera.\u00a0<\/div>\n
Alimentos: Verduras de ra\u00edz redonda, frutas de temporada, cereales cocidos (trigo, cebada, avena), frutas secas<\/div>\n
\u00a0Cocciones lentas: horneados, vapor, estofados, hervidos largos etc.<\/div>\n
El efecto de este sabor te ayuda sentirte m\u00e1s relajado, m\u00e1s centrado emocionalmente, te ayuda en los momentos de dolor emocional intenso, como el duelo. Tambi\u00e9n te ayuda a sentirte m\u00e1s comprensivo y compasivo<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
Sabor Salado<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
El uso moderado de este sabor tambi\u00e9n es importante, pero su procedencia es fundamental para que tenga un efecto beneficioso para nosotros y no perjudicarnos<\/div>\n
Sal Marina sin refinar\u00a0<\/div>\n
Condimentos salados: salsa de soja, miso, umboshi<\/div>\n
Algas marinas (nori, wakame, espaguetti de mar, etc.)\u00a0<\/div>\n
La falta o exceso de este sabor puede producir muchos desequilibrios tanto f\u00edsicos como emocionales \u00a0sobre todo en ri\u00f1ones y vejiga.<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
El efecto de este sabor es tonificante y te ayuda a sentirte m\u00e1s confiado, con valor y fuerza emprendedora<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
Sabor Amargo<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
Es otro de los sabores principales que tenemos que a\u00f1adir cada d\u00eda a nuestra dieta y se encuentra\u00a0<\/div>\n
Verduras de hoja verde, lechugas, escarolas, alcachofas, espinacas, en algunas alga, en semillas<\/div>\n
Sin cocci\u00f3n o cocci\u00f3n m\u00ednima: 2 o 3 minutos<\/div>\n
Tiene un efecto relajante y te ayuda a sentirte m\u00e1s tranquilo, de buen humor, en armon\u00eda, equilibrado.\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
Sabor \u00c1cido<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
La falta de este sabor en nuestros alimentos puede producirnos desequilibrios a nivel en el h\u00edgado y en la ves\u00edcula biliar:\u00a0<\/div>\n
Alimentos: C\u00edtricos, frutas frescas, alimentos fermentados (Choucrout), vinagre (preferiblemente de arroz)<\/div>\n
Influye positivamente a recuperar nuestra paciencia, la creatividad, tambi\u00e9n la flexibilidad y el equilibrio emocional\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
Sabor Picante<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
Su uso mejor muy moderado y muy efectivo en caso de afecciones de pulm\u00f3n.<\/div>\n
En las especias: jengibre, mostaza, ajo, pimienta, curry<\/div>\n
Algunas verduras crudas: berro, rabanitos, cebolla, nabo, puerro, cebollino, etc.\u00a0<\/div>\n
El efecto que tiene en nosotros este sabor es el ayudarnos a sentirnos positivos, de buen humor, con energ\u00eda y a ser m\u00e1s abiertos y expresivos\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
Despu\u00e9s de estos pr\u00e1cticos consejos, solo tienes que mezclar todos estos sabores en tu cocina diaria y aprender a equilibrarlos mejor \u00bfTe animas? Si tienes alguna consulta o comentario no dudes en hacernosla.<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
(Fuentes: \u00a0alimentaci\u00f3n macrobi\u00f3tica 100% vegetariana, experiencias personales y los increibles trabajos de Montse Bratford)<\/div>\n
\u00a0Por: Auri Babarro Sastre<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El sabor de nuestras emociones Aunque pensemos que los tenemos en cuenta en lo que […]<\/p>\n","protected":false},"author":1303,"featured_media":7349,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[494],"tags":[],"class_list":["post-7350","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-alimentacion-saludable"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mcacanal.com\/2021\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7350"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mcacanal.com\/2021\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mcacanal.com\/2021\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mcacanal.com\/2021\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1303"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mcacanal.com\/2021\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7350"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.mcacanal.com\/2021\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7350\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mcacanal.com\/2021\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7349"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mcacanal.com\/2021\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7350"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mcacanal.com\/2021\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7350"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mcacanal.com\/2021\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7350"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}