{"id":7315,"date":"2012-09-05T19:51:13","date_gmt":"2012-09-05T22:51:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mcacanal.com\/2021\/alimentacion-ayurveda-y-estados-de-animo-2\/"},"modified":"2012-09-05T19:51:13","modified_gmt":"2012-09-05T22:51:13","slug":"alimentacion-ayurveda-y-estados-de-animo-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mcacanal.com\/2021\/alimentacion-ayurveda-y-estados-de-animo-2\/","title":{"rendered":"Alimentaci\u00f3n, Ayurveda y estados de \u00e1nimo"},"content":{"rendered":"

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Ayurveda, Alimentaci\u00f3n y Estados de \u00c1nimo<\/h4>\n
Seg\u00fan el Ayurveda, la medicina tradicional de la India, los alimentos se dividen en tres grandes grupos: S\u00e1tvicos, Raj\u00e1sicos o Tam\u00e1sicos, de acuerdo con los elementos que lo componen, y su efecto en el cuerpo y la mente.<\/div>\n
As\u00ed como \u201ccada hombre es un reflejo de los que come\u201d, nosotros tambi\u00e9n podemos conocer la personalidad de un individuo, si sabemos cu\u00e1les son sus gustos culinarios. Debemos aprender a combinarlos nuestros alimentos, de manera de lograr un disfrute de nuestro paladar, al mismo tiempo que obtengamos un bienestar que repercuta en toda nuestra vida.<\/div>\n
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Fuente :\u00a0http:\/\/www.alimentacion-sana.com.ar<\/a><\/div>\n

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Alimentos S\u00e1tvicos<\/div>\n
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Estos alimentos son frescos, jugosos, untuosos, nutritivos y gustosos. Incrementan energ\u00eda mental y producen alegr\u00eda, serenidad y claridad. Este tipo de alimentos son los m\u00e1s recomendados para lograr una buena salud y equilibrio energ\u00e9tico.\u00a0<\/div>\n
Los individuos que prefieren estos alimentos, gustas particularmente de productos jugosos, agradables al gusto y suaves al tacto, como as\u00ed tambi\u00e9n de tama\u00f1o peque\u00f1o, pero alto contenido nutricional.<\/div>\n
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Algunos ejemplos de estos alimentos son: leche, manteca, ghee (manteca clarificada), frutas frescas, nueces, almendras, d\u00e1tiles, brotes de cereales, tomates, arroz, avena.<\/div>\n
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Alimentos R\u00e1jasicos<\/div>\n
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Estos productos son amargos, \u00e1cidos, salados, picantes, pungentes, secos y c\u00e1lidos. Consumir estos alimentos trae sensualidad, sexualidad, celos, enojos, fantas\u00edas, egocentrismo y pensamientos alejados de la espiritualidad.<\/div>\n
Los individuos que prefieren estos alimentos disfrutan de planificar sus comidas con anticipaci\u00f3n, y suelen tener comidas abundantes, dejando a su organismo totalmente agotado despu\u00e9s de cada comida.\u00a0<\/div>\n
Algunos ejemplos de estas comidas son: condimentos picantes, bocaditos fritos, carne roja, pescado, pollo, huevos, yogurt, zanahorias, cebollas, ajo, lim\u00f3n, caf\u00e9, t\u00e9, tabaco.<\/div>\n
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Alimentos Tam\u00e1sicos<\/div>\n
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Estos alimentos son secos, de mal sabor o aroma desagradable. Su consumo lleva al pesimismo, la ignorancia, la falta de sentido com\u00fan, codicia, dudas y pensamientos criminales.<\/div>\n
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Los individuos que prefieren este tipo de alimentos suelen sobrecocinar o comer crudas, o mal cocidas sus comidas. Tambi\u00e9n se consideran tam\u00e1sicos los alimentos procesados o envasados en latas. Vinos y bebidas alcoh\u00f3licas tambi\u00e9n se consideran nocivas.<\/div>\n
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Ayurveda nos ofrece las siguientes reglas generales en cuanto a nutrici\u00f3n:<\/div>\n
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Consume alimentos frescos y de \u00e9poca\/estaci\u00f3n.<\/div>\n
Consume alimentos preparados, preferiblemente en casa, y en un ambiente agradable y relajado.<\/div>\n
Balancea tu dieta de la siguiente manera: 30% de granos enteros, 15% de leguminosas (como las habichuelas, garbanzos, lentejas, etc.), 25% de vegetales frescos cocidos, 10% de prote\u00ednas, semillas y nueces, 10% de frutas, 10% de ensaladas, 1 cucharadita de grasa naturales agregadas despu\u00e9s de cocinar los alimentos.<\/div>\n
Una vez al mes has un d\u00eda de desintoxicaci\u00f3n consumiendo solo sopa de vegetales frescos, fruta y\/o jugo de frutas naturales.<\/div>\n
Entre las 6:00 a.m. y las 10:00a.m. Tu cuerpo est\u00e1 en el ciclo de limpieza, as\u00ed que es mejor consumir alimentos que asistan este proceso como lo son las frutas y el t\u00e9 de hierbas; para personas muy activas es recomendable consumir cereal integral caliente.<\/div>\n
Tu fuego digestivo es m\u00e1s fuerte entre las 10:00 a.m. y las 2:00 p.m. Este es el mejor momento para una comida completa y satisfactoria.<\/div>\n
Despu\u00e9s de las 7:00 p.m. tu fuego digestivo se calma, por lo que es recomendable no comer tarde.<\/div>\n
Mastica tu comida con calma y completamente; no te tragues alimentos enteros.<\/div>\n
Algo de grasa en tu dieta es muy importante; especialmente para mantener la salud del sistema nervioso y como estabilizador de los estados de \u00e1nimo.<\/div>\n
Consume frutas y jugos de fruta solos, sin combinarlos con otros alimentos. La fruta debe estar madura y dulce, nunca agria.<\/div>\n
Las ensaladas peque\u00f1as son buenas para acompa\u00f1ar una comida completa. Trata de no comer una ensalada grande como \u00fanica comida.<\/div>\n
Las nueces y las semillas deben consumirse en cantidades peque\u00f1as o moderadas; por ejemplo, un pu\u00f1ito como merienda o como parte de la comida.<\/div>\n
Todas las bebidas deben consumirse a temperatura ambiente o tibias. Nunca fr\u00edas. Bebe mucha agua; el t\u00e9 de hierbas es bueno por sus propiedades digestivas y medicinales. No tomes mucha agua con las comidas, esto debilita la digesti\u00f3n.<\/div>\n
Evita los alimentos cocinados el d\u00eda anterior. Guardar alimentos cocinados, frisarlos o calentarlos en el microondas les elimina su capacidad de nutrir al organismo.<\/div>\n
Evita restaurantes lo m\u00e1s que puedas. T\u00edpicamente los ingredientes usados y las t\u00e9cnicas de preparaci\u00f3n de los alimentos hacen las comidas m\u00e1s dif\u00edciles de digerir. Considera tambi\u00e9n la energ\u00eda y el sentimiento que van a tus alimentos; cuando son cocinados con odio o ansiedad llevan esa energ\u00eda a tu organismo\u2026<\/div>\n
Evita comer en exceso, comer muy r\u00e1pido y\/o comer en frente al televisor; trata tambi\u00e9n de comer poco antes de dormir (tu \u00faltima comida debe ser por lo menos 3 horas antes de irte a la cama).<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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