{"id":7311,"date":"2012-08-06T13:54:58","date_gmt":"2012-08-06T16:54:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mcacanal.com\/2021\/ventajas-de-los-alimentos-organicos-2\/"},"modified":"2012-08-06T13:54:58","modified_gmt":"2012-08-06T16:54:58","slug":"ventajas-de-los-alimentos-organicos-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mcacanal.com\/2021\/ventajas-de-los-alimentos-organicos-2\/","title":{"rendered":"Ventajas de los alimentos org\u00e1nicos"},"content":{"rendered":"

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Ventajas de los alimentos org\u00e1nicos<\/h4>\n
Los productos org\u00e1nicos son aquellos que fueron producidos mediante t\u00e9cnicas no contaminantes. Para que un producto se considere org\u00e1nico tiene que cumplir con ciertos requisitos:<\/div>\n
Que no use productos de s\u00edntesis qu\u00edmica en su producci\u00f3n.Que realicen pr\u00e1cticas para conservar la tierra y sus nutrientes.Que cuenten con una certificaci\u00f3n vigente avalada por alguna instancia reconocida.<\/div>\n
Que use racionalmente los recursos naturales<\/div>\n
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Fuente :\u00a0http:\/\/www.veoverde.com<\/a><\/div>\n

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Hemos hablado much\u00edsimo sobre los productos org\u00e1nicos y las pol\u00e9micas que se han generado en torno a ellos, pero entre tanta informaci\u00f3n se nos perdi\u00f3 lo b\u00e1sico \u00bfQu\u00e9 son los productos org\u00e1nicos? \u00bfQu\u00e9 los diferencia de los otros productos? \u00bfSon s\u00f3lo frutas y verduras?<\/div>\n
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Por eso esta vez quisimos hacer un post partiendo desde lo b\u00e1sico, as\u00ed nos aseguramos de que todos sepan de lo que estamos hablando y qu\u00e9 estamos promoviendo.<\/div>\n
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Los productos org\u00e1nicos son aquellos que fueron producidos mediante t\u00e9cnicas no contaminantes. Para que un producto se considere org\u00e1nico tiene que cumplir con ciertos requisitos:<\/div>\n
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Que no use productos de s\u00edntesis qu\u00edmica en su producci\u00f3n.<\/div>\n
Que realicen pr\u00e1cticas para conservar la tierra y sus nutrientes.<\/div>\n
Que cuenten con una certificaci\u00f3n vigente avalada por alguna instancia reconocida.<\/div>\n
Que use racionalmente los recursos naturales<\/div>\n
El resultado de esto es un producto limpio de residuos qu\u00edmicos, con un valor nutricional mayor que el de los productos comunes y con un sabor m\u00e1s intenso en el caso de los alimentos. Adem\u00e1s, la producci\u00f3n de estos productos cuida el medio ambiente.<\/div>\n
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La certificaci\u00f3n org\u00e1nica es un paso muy importante en la producci\u00f3n, esta es la \u00fanica forma que tiene el consumidor de asegurarse de que est\u00e1 adquiriendo un producto realmente org\u00e1nico.<\/div>\n
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Los organismos certificadores vigilan regularmente los procesos y comprueban que est\u00e9n dentro de los est\u00e1ndares y que cumplan con los requisitos. En Chile opera CCO certificadora nacional, pero tambi\u00e9n existen BCS, IMO y Argencert, certificadoras extranjeras de Alemania, Suiza y Argentina.<\/div>\n
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Pero todo esto no se trata s\u00f3lo de frutas y verduras. Los productos org\u00e1nicos incluyen una enorme variedad de mercados, existen cremas, desodorantes, ropa, zapatos y hasta pasta de dientes amigables con el medio ambiente.<\/div>\n
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Actualmente han ido apareciendo un mont\u00f3n de tiendas dedicadas exclusivamente a los productos org\u00e1nicos. El Mercado Org\u00e1nico, la Ecoferia y la tienda Tierra Viva, entre otras, ofrecen una gran variedad de alimentos que van desde frutas y verduras hasta otros m\u00e1s elaborados, como vino y chocolates.<\/div>\n
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El mercado de los productos de belleza tambi\u00e9n se contagi\u00f3 con lo org\u00e1nico. Las marcas Weleda y Logona ofrecen shampoo, cremas y aceites corporales entre muchos otros productos.<\/div>\n
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La ropa tambi\u00e9n tiene un papel importante en esto, sobre todo por que el impacto ambiental de la producci\u00f3n com\u00fan es mucho m\u00e1s grande de lo que se piensa. El algod\u00f3n, por ejemplo, es el responsable de una cuarta parte de todo el pesticida usado a nivel mundial. Y eso s\u00f3lo por dar un ejemplo de una de las etapas, porque las otras etapas de producci\u00f3n tradicionales tambi\u00e9n son contaminantes.<\/div>\n
Te hablamos hace tiempo del valor nutricional de los alimentos org\u00e1nicos y hoy te recordamos 5 de sus ventajas:<\/div>\n
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1. Son m\u00e1s nutritivos. Muchos estudios han demostrado que los alimentos org\u00e1nicos pueden tener m\u00e1s niveles de nutrientes que los convencionales.<\/div>\n
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2. Mejora la fertilidad en las parejas. Muchos plaguicidas usados en los cultivos tradicionales afectan la fertilidad de hombres y mujeres.<\/div>\n
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3. Mejoran el sistema inmunol\u00f3gico. Nos fortalecen y dificultan el contraer enfermedades. Adem\u00e1s, los productos qu\u00edmicos utilizados en la agricultura convencional, pueden afectar al sistema hormonal provocando sobrepeso.<\/div>\n
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4. Tienen efectos conocidos. A diferencia de los alimentos org\u00e1nicos, los OMG (Organismos Modificados Gen\u00e9ticamente) o transg\u00e9nicos, son relativamente recientes y hay pocos estudios que muestren sus efectos a largo plazo en el ser humano.<\/div>\n
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5. Son sustentables. Su cultivo apuesta por un ciclo circular de producci\u00f3n, sustentable en el tiempo y amigable con el medio ambiente.<\/div>\n
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