{"id":16033,"date":"2023-07-21T12:54:01","date_gmt":"2023-07-21T16:54:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mcacanal.com\/2021\/?p=16033"},"modified":"2023-07-21T21:27:01","modified_gmt":"2023-07-22T01:27:01","slug":"regeneracion-de-la-tierra-agricultura-y-medicina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mcacanal.com\/2021\/regeneracion-de-la-tierra-agricultura-y-medicina\/","title":{"rendered":"Regeneraci\u00f3n de la tierra, agricultura y medicina"},"content":{"rendered":"\n<p>EN MCA FESTIVAL 2023, PODREMOS CONVERSAR CON <strong>ANITA VIDAURRE, LESLIE VERGARA Y ANTONIA CAFATI<\/strong> SOBRE LA IMPORTANCIA DE ESTAR CONECTADOS CON LA TIERRA<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Antonia Cafati,<\/strong> cocinera, huertera, artista y estilista gastron\u00f3mica, creadora de&nbsp;@brotesyraices en Instagram una cuenta en donde comparte recetas saludables y consejos para comer mejor y acercarse a una alimentaci\u00f3n consciente. Adem\u00e1s, es coautora de dos libros de cocina: Reina Palta, recetas vegetarianas ilustradas y La mesa, cocina natural.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Ana Vidaurre,<\/strong>&nbsp;Nutricionista y terapeuta en medicina funcional e integrativa y con estudios en antroposof\u00eda.<br>Trabaja en su consulta apoyando a ni\u00f1os y adultos en procesos de salud a trav\u00e9s de la alimentaci\u00f3n natural, respetando y reconectando con los ciclos de la naturaleza.<br>Realiza cursos y talleres de autoconocimiento y espiritualidad a trav\u00e9s de la alimentaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Leslie Vergara,<\/strong> Agricultora org\u00e1nica, creadora de canasta viva, donde, desde Panquehue, produce y vende frutas y verduras org\u00e1nicas, pertenece a la Ecoferia del Encuentro hace m\u00e1s de 11 a\u00f1os y a la Organizaci\u00f3n de Agricultores Org\u00e1nicos con certificaci\u00f3n Participativas de la quinta Regi\u00f3n.<strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><strong>CONFERENCIA: &#8220;Regeneraci\u00f3n de la tierra, agricultura y medicina\u201d<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>En este conversatorio sobre alimentaci\u00f3n, agricultura y salud hablaremos de la importancia de la salud de la tierra y como \u00e9sta determina la salud del humano, a trav\u00e9s de temas como la agricultura regenerativa, la importancia de comer al ritmo de la naturaleza, de los microorganismos que nos habitan y la elecci\u00f3n consciente de lo que consumimos, la confianza o relaci\u00f3n que se establece entre el consumidor y el productor, el comercio justo y otras pr\u00e1cticas importantes para poder estar conectad@s y presentes en nuestros cuerpos.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>HORARIO:<\/strong> 12:00 &#8211; 12:45h. \/ S\u00c1BADO 26 \/ Sal\u00f3n POLO<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/mcacanal.com\/mcafestival\/docs\/programa_mca_2023.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">REVISA EL PROGRAMA COMPLETO<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>EN MCA FESTIVAL 2023, PODREMOS CONVERSAR CON ANITA VIDAURRE, LESLIE VERGARA Y ANTONIA CAFATI SOBRE [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1296,"featured_media":16034,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[513],"tags":[],"class_list":["post-16033","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad-positiva"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mcacanal.com\/2021\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16033"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mcacanal.com\/2021\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mcacanal.com\/2021\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mcacanal.com\/2021\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1296"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mcacanal.com\/2021\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16033"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.mcacanal.com\/2021\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16033\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16045,"href":"https:\/\/www.mcacanal.com\/2021\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16033\/revisions\/16045"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mcacanal.com\/2021\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16034"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mcacanal.com\/2021\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16033"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mcacanal.com\/2021\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16033"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mcacanal.com\/2021\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16033"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}