{"id":13643,"date":"2019-06-24T16:44:57","date_gmt":"2019-06-24T19:44:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mcacanal.com\/2021\/como-repercuten-los-sabores-en-tu-cuerpo-y-emociones\/"},"modified":"2019-06-24T16:44:57","modified_gmt":"2019-06-24T19:44:57","slug":"como-repercuten-los-sabores-en-tu-cuerpo-y-emociones","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mcacanal.com\/2021\/como-repercuten-los-sabores-en-tu-cuerpo-y-emociones\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo repercuten los sabores en tu cuerpo y emociones"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" size-full wp-image-13642\" src=\"https:\/\/www.mcacanal.com\/2021\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/981125e90f4c376a9817b509ba3427bc.jpg\" alt=\"\" width=\"750\" height=\"500\" srcset=\"https:\/\/www.mcacanal.com\/2021\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/981125e90f4c376a9817b509ba3427bc.jpg 750w, https:\/\/www.mcacanal.com\/2021\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/981125e90f4c376a9817b509ba3427bc-300x200.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/p>\n<p>Cada sabor genera un efecto diferente tanto a nivel f\u00edsico como emocional. Saber esto te permite usarlo a tu favor para sentirte mejor.<\/p>\n<p>\u00bfAlguna vez te detuviste a pensar que te genera degustar ciertos alimentos? Todo lo que comes tiene cierto sabor, y cada cual tiene un efecto particular en tu mente y cuerpo. Al entender esto, puedes utilizar el predominio de uno u otro como herramienta para el tratamiento de enfermedades, para cambiar malos h\u00e1bitos o simplemente para mejorar tu digesti\u00f3n.<\/p>\n<p>Lo primero que hay que aclarar es que gusto y sabor no son lo mismo. \u00bfPor qu\u00e9? El gusto origina la bioqu\u00edmica del alimento, sus elementos constitutivos, mientras que el sabor -o rasa seg\u00fan la\u00a0<a href=\"https:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Ayurveda\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">medicina ayurveda<\/a>&#8211; es la qu\u00edmica del alimento reconocida en el cerebro, es decir la percepci\u00f3n final de todas sus cualidades: olor, textura, temperatura, gusto e incluso el ruido al masticarlo.<\/p>\n<div id=\"hybs-mslot-02711941-2\" class=\"hybs-mslot\">Para el ayurveda, la medicina tradicional de la India, existen seis sabores, y a cada uno le corresponde una emoci\u00f3n espec\u00edfica.<\/div>\n<div class=\"hybs-mslot\">\u00a0<\/div>\n<div class=\"hybs-mslot\">\u00a0<\/div>\n<div class=\"hybs-mslot\"><span style=\"font-size: 10pt;\"><strong>1. Dulce<\/strong><\/span><\/div>\n<div class=\"hybs-mslot\">\n<p>Presente principalmente en los granos, pasta, arroz, pan, vegetales almidonados, l\u00e1cteos, az\u00facar, miel.<\/p>\n<p>El dulce incrementa todos los tejidos y los nutre, promoviendo el desarrollo de un cuerpo robusto y firme. Da fuerza, estabilidad, vigor y vitalidad. Adem\u00e1s, alivia la sensaci\u00f3n de quemaz\u00f3n, elimina el hambre y la sed. Es un sabor pesado y oleoso, frecuentemente fr\u00edo, por lo que no estimula especialmente la digesti\u00f3n. Genera estructura y calma a la mente. En exceso, puede ocasionar sobrepeso, pesadez, resfr\u00edos, mucosidades, malestares digestivos, al bajar el poder de digesti\u00f3n -agni-.<\/p>\n<p>A nivel emocional, el efecto positivo del dulce es que genera sensaci\u00f3n de satisfacci\u00f3n y saciedad. Su efecto negativo es la complacencia y la codicia.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p><span style=\"font-size: 10pt;\"><strong>2. \u00c1cido<\/strong><\/span><\/p>\n<p>Lo encontramos en las frutas c\u00edtricas, tomates, alimentos encurtidos, aderezos para ensaladas como el vinagre o aceto, bebidas alcoh\u00f3licas.<\/p>\n<p>Favorece la eliminaci\u00f3n de deshechos e incrementa el flujo de saliva y jugos digestivos. Adem\u00e1s, aumenta el apetito, mejora la digesti\u00f3n y absorci\u00f3n de minerales. Tambi\u00e9n agudiza el enfoque a nivel mental. En exceso, da sensaci\u00f3n quemante e hiperacidez, problemas de piel, urticaria y sensibilidad dentaria.<\/p>\n<p>A nivel emocional, su efecto positivo es que fomenta la b\u00fasqueda de posesiones y aumenta el deseo. Su efecto negativo son la envidia y los celos, y la depreciaci\u00f3n de las cosas deseadas.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p><span style=\"font-size: 10pt;\"><strong>3. Salado<\/strong><\/span><\/p>\n<p>Lo hallamos principalmente en sales minerales, salsa de soja y algas.<\/p>\n<p>Es el sabor que realza a todos los dem\u00e1s y favorece la digesti\u00f3n. Adem\u00e1s, suaviza los tejidos al retener agua, pero si se lo consume en exceso, genera acidez, inflamaci\u00f3n, retenci\u00f3n de l\u00edquidos e hipertensi\u00f3n.<\/p>\n<p>A nivel emocional, el sabor salado tiene como efecto positivo el \u00e1nimo por la vida. Su efecto negativo es el hedonismo y el deseo por la indulgencia de todos los placeres sensoriales.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p><span style=\"font-size: 10pt;\"><strong>4. Picante<\/strong><\/span><\/p>\n<p>Se encuentra en aj\u00edes, chiles, cebollas, ajo, pimienta cayena, pimienta negra, jengibre, mostaza.<\/p>\n<p>Promueve el movimiento, limpia canales, conductos y destapa obstrucciones, permitiendo eliminar secreciones. Adem\u00e1s, ayuda a romper con las toxinas, destruye bacterias y par\u00e1sitos. En exceso genera transpiraci\u00f3n, quemaz\u00f3n, sequedad de piel e irritaci\u00f3n de las mucosas.<\/p>\n<p>A nivel emocional, el efecto positivo del picante es la extroversi\u00f3n y la tendencia a la excitaci\u00f3n y la estimulaci\u00f3n. Como efecto negativo, fomenta la irritabilidad, la impaciencia y la c\u00f3lera.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p><strong>5. Amargo<\/strong><\/p>\n<p>Est\u00e1 presente en las hortalizas de hoja verde, vegetales verdes y amarillos, col rizada, apio, br\u00f3coli, brotes, remolachas.<\/p>\n<p>El sabor amargo reduce la ansiedad por la comida. Adem\u00e1s, tiene un efecto detox, depurativo, anti bacterial y anti parasitario. Tambi\u00e9n ayuda a mantener una piel firme, reducir el peso y eliminar el exceso de l\u00edquido. Sin embargo, si se lo consume en exceso, genera sequedad, insomnio, ansiedad .<\/p>\n<p>El efecto positivo que este sabor genera a nivel emocional es una sensaci\u00f3n de insatisfacci\u00f3n que lleva a un deseo de cambio. Pero como efecto negativo, genera decepci\u00f3n, pena y frustraci\u00f3n.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p><span style=\"font-size: 10pt;\"><strong>6. Astringente<\/strong><\/span><\/p>\n<p>Lo encontramos en las lentejas, frijoles secos, manzanas verdes, piel de uva, coliflor, granadas, membrillo, t\u00e9 negro.<\/p>\n<p>Tiene un efecto secante, por lo que reduce todas las secreciones, como saliva, moco, orina y sudor. Adem\u00e1s, es cicatrizante y reduce el sangrado. Si se lo ingiere en exceso, puede causar sequedad excesiva, constipaci\u00f3n y envejecimiento prematuro.<\/p>\n<p>A nivel emocional, el sabor astringente genera, como efecto positivo, introversi\u00f3n. Su efecto negativo es que fomenta la inseguridad y el miedo.<\/p>\n<p>Ahora que conoces los efectos que cada sabor genera en tu cuerpo y tus emociones, los puedes usar a tu favor, para estar cada d\u00eda mejor.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>Fuente:\u00a0<strong>Majo L\u00f3pez Claro \/\u00a0<a href=\"https:\/\/www.bioguia.com\/alimentacion\/sabor-cuerpo-emociones_41952489.html\">https:\/\/www.bioguia.com\/alimentacion\/sabor-cuerpo-emociones_41952489.html<\/a><\/strong><\/p>\n<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cada sabor genera un efecto diferente tanto a nivel f\u00edsico como emocional. 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