{"id":11577,"date":"2012-05-08T15:01:36","date_gmt":"2012-05-08T18:01:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mcacanal.com\/2021\/alimentacion-sana-en-invierno-2\/"},"modified":"2012-05-08T15:01:36","modified_gmt":"2012-05-08T18:01:36","slug":"alimentacion-sana-en-invierno-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mcacanal.com\/2021\/alimentacion-sana-en-invierno-2\/","title":{"rendered":"Alimentaci\u00f3n sana en invierno"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/p>\n

Come sano tambi\u00e9n en invierno<\/h4>\n

Incluir vegetales cocinados en guisos y no disminuir el consumo diario de frutas son los principales tips para un sano balance.<\/p>\n

\u00a0<\/div>\n
Fuente :\u00a0http:\/\/www.eligevivirsano.cl<\/a><\/div>\n

<\/p>\n

\u00a0<\/div>\n
La alimentaci\u00f3n de los chilenos en general no es buena. Habitualmente estamos consumiendo m\u00e1s calor\u00edas de la que necesitamos. A esto se suma tambi\u00e9n nuestro sedentarismo que no contribuye a que eliminemos los excedentes en nuestro cuerpo.<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
Con los meses de fr\u00edo la tendencia a comer m\u00e1s alimentos de alta densidad energ\u00e9tica (como sopaipillas, pan amasado y otros) se eleva, raz\u00f3n por la que muchas personas suben de peso en esta \u00e9poca del a\u00f1o y s\u00f3lo cuando se inicia la primavera y el verano comienzan las dietas, lo que claramente es un error.<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
A\u00fan m\u00e1s, si bien no es posible precisarlo con exactitud, el consumo de frutas y verduras suele reducirse en esta temporada.<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u201cA la inversa, como Elige Vivir Sano nuestro desaf\u00edo es fomentar h\u00e1bitos de alimentaci\u00f3n sanos que incrementen el consumo de frutas tambi\u00e9n en temporada de invierno. Igualmente, no porque haga fr\u00edo no vamos a comer ensaladas variadas y nutritivas\u201d, precis\u00f3 Pauline Kantor, la directora de la iniciativa saludable del Gobierno de Chile.<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u201cElige Vivir Sano es mucho m\u00e1s que hablar de problemas que afectan nuestra salud como el sobrepeso, el sedentarismo y otros, es proponer una nueva cultura saludable que potencie a nuestra sociedad, y en ese sentido la recomendaci\u00f3n que hacemos es comer saludable en toda \u00e9poca del a\u00f1o\u201d, agreg\u00f3.<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
Creer que necesitamos comer m\u00e1s en esta \u00e9poca del a\u00f1o es otro de los errores en que incurren generalmente los chilenos.<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
Ante esto, Elige Vivir Sano recuerda que las necesidades de energ\u00eda de las personas var\u00edan de acuerdo a la edad, sexo y muy importante el nivel de actividad f\u00edsica que realizan a diario. Por ejemplo en promedio una mujer adulta sedentaria, como la mayor\u00eda de la poblaci\u00f3n, necesita 1800 calor\u00edas mientras que un hombre con el mismo nivel de actividad f\u00edsica puede requerir 2500 calor\u00edas.<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
En la misma l\u00ednea la especialista, Isabel \u00a0Zacar\u00edas, del Instituto de Nutrici\u00f3n y Tecnolog\u00eda de los Alimentos de la Universidad de Chile (INTA) se\u00f1al\u00f3 que \u201cla clave est\u00e1 en aprovechar los excelentes vegetales que se tienen en esta \u00e9poca. Por nombrar algunos est\u00e1n: alcachofas, el br\u00f3coli, coliflor, adem\u00e1s de lechugas y zanahorias. Dentro de las frutas se destacan las naranjas, manzanas, peras, entre otras\u201d.<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
Otro consejo importante es leer la informaci\u00f3n nutricional de las etiquetas de los alimentos y preferir aquellos con menos aporte de grasas, az\u00facar y sodio.<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
Elige Vivir Sano sugiere las siguientes recomendaciones para \u00a0estos meses de fr\u00edo:<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
Incluir vegetales cocinados por poco tiempo en preparaciones como guisos o sopas.<\/div>\n
Aprovechar de cocinar y consumir legumbres (porotos, lentejas o garbanzos) 2 veces a la semana.<\/div>\n
Consumir carnes de pollo, pavo o vacuno sin grasa 2 veces a la semana.<\/div>\n
Pescados 2 veces por semana y huevos 2 a 3 veces por semana.<\/div>\n
Evitar los alimentos con alto aporte de az\u00facar o sal.<\/div>\n
Incluye cada semana una fruta y verdura nueva en tu alimentaci\u00f3n. Prefiere aquellas de la estaci\u00f3n porque son m\u00e1s baratas.<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Come sano tambi\u00e9n en invierno Incluir vegetales cocinados en guisos y no disminuir el consumo […]<\/p>\n","protected":false},"author":1303,"featured_media":11576,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[461],"tags":[],"class_list":["post-11577","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mcacanal.com\/2021\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11577"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mcacanal.com\/2021\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mcacanal.com\/2021\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mcacanal.com\/2021\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1303"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mcacanal.com\/2021\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11577"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.mcacanal.com\/2021\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11577\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mcacanal.com\/2021\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11576"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mcacanal.com\/2021\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11577"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mcacanal.com\/2021\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11577"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mcacanal.com\/2021\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11577"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}